吃饭时喝水会导致消化不良……是真的吗?
喝水是再日常不过的事,但总有人做不好,也因为太日常,喝水本身的重要性容易被忽视。
有小伙伴会疑惑:除了呼吸,喝水就是最本能的事了,还能有什么需要学习的?
喝水的两个黄金时间
那么,你知道吗?喝水也有黄金时间。
当水分丢失量为体重的1% 时,人会感到口渴,如果你一忙就忘,渴了才喝,这个时候身体其实已处于明显缺水状态了。
夏季,加上天气炎热,如果身体不及时补充水分,可能会影响正常新陈代谢。当丢失量达到 4%—8% 时,我们会出现皮肤干燥、声音嘶哑、软弱无力等症状,如果水分丢失量超过10%,甚至可能会危及生命!
喝水,建议少量多饮,每次喝100-150毫升左右。
虽然饮水时间在一天之内均匀分布即可,但以下 2 个时间,即使不渴,建议你也要喝水。
1.早上起床后
晨起喝上一杯白开水,水温以 25℃-40℃ 为宜,可补充人体在夜间丢失的水分,能有效降低血液黏稠度,促进血液循环。有利于代谢终产物及时排出,促进肠胃蠕动,防止便秘。注意喝水时要小口慢饮。
2.睡觉前少量补水
人体的血液黏稠度也存在生物钟,一般是从午夜到第二天早上10点这段时间内,血液黏稠度最高。晚上睡觉前进行适量补水,可以帮助降低血液黏稠度,但喝水量不宜过多,避免增加肾脏负担、频繁起夜。
喝水常见的问题
喝水事小,喝水也事大。
尤其夏天,短时间内喝太多水,可能导致急性水中毒。关于喝水,你可能还有以下一些疑问,一起来看看。
问题1:喝水,真的可以减肥吗?
经常听朋友说,自己喝水都会胖,减肥实在太难了。那,喝水真的会胖人吗?
其实,水喝对了,反而可能有利于减肥。有统计,每天三餐都先喝500毫升水,一天下来最多可以少吃225千卡,相当于慢跑半小时、游泳半小时、骑行一小时能消耗的热量。所以,想减肥的朋友可以试试饭前喝水,降低一下饥饿感,看看是不是能少吃点饭。
问题2:“每天要喝满8杯水”有科学依据吗?
网传的“每天要喝满8杯水”,源于一个瓶装水公司的宣传语。
根据《中国居民膳食指南(2022)》建议,在温和气候条件下,低身体活动水平的成年女性和男性,每天总水适宜摄入量为2700毫升和3000毫升,每天饮水的适宜摄入量为1500毫升和1700毫升(约为7—8 杯);从食物中获得的为1300毫升和1200毫升。需要注意的是,不同年龄、性别和地区的人,饮水量是有区别的。高温或重体力劳动者,应适当增加饮水量,要主动饮水,不要等口渴了再喝水。
问题3:早起第一杯水是圣水,能排毒?
没那回事,但早起喝杯水可以促进新陈代谢。
由于晚上睡觉,呼吸会蒸发掉不少水分,一早起来,身体处于缺水的状态,及时补充水分,可以帮助身体输送营养,及时把代谢的废物顺畅排出。
问题4:睡前喝水会浮肿?
其实并不会,但可能会半夜上厕所。
之前总有人说,晚上千万别喝水,小心喝太多第二天水肿。专家表示,睡前喝水并不一定会导致水肿,出现水肿主要是两方面原因,一方面是因为个人体质问题,本身体质容易水肿,在睡眠中代谢不好,或者排水不利,第二天醒来就会水肿。另一方面,喝水方式不对,一下子“牛饮”解渴,就容易水肿。其实,水是人体代谢最重要的物质之一,睡前适量补充100—200毫升水分很有必要。只要喝水的方式正确,并不会导致水肿。
晚上想喝水还是可以喝的,但要掌握好量哦,免得晚上起来上厕所。
问题5:千滚水和隔夜水不能喝,会亚硝酸盐过量?
其实并不会。
经过查证,自来水有硝酸盐,反复烧煮,确实会导致亚硝酸盐增加。实验表明,即使是反复烧开20次的开水,亚硝酸盐的含量都到不了国家饮用水标准要求上限数值的3%,不用担心过量。所以,千滚水没多大的问题。当然,最好的是想喝多少就烧多少。另外,实验同样证明,即使隔好几晚的水,亚硝酸盐离超标还差得远。
所以,理论上来讲隔夜水是没有问题的。但如果是敞开盖子放很久的隔夜水,还是不喝为好。
问题6:吃饭时喝水会导致消化不良?
其实并不会。
有小伙伴有吃饭时旁边放一杯水的习惯,但在家里吃饭时,边吃饭边喝水总是要被“科普”,老人会说这样伤胃,“吃饭喝水会冲淡胃酸”,是真的吗?
研究发现,只要不是一次性2升以上的“豪饮”,就不会对胃液的成分和ph值产生明显影响,也就谈不上影响消化了。这个主要看个人习惯,实在渴了,边吃饭边喝一口,没啥问题。