商用净水新增长：“大水市场” 战略布局与生态共建

“从小水到大水”，立升“以水为媒”，推动多元化，场景化综合解决方案，不仅为净水行业注入了“向需而生”的发展新动能，更为商用净水突破产业生态瓶颈，开辟了一条高质量发展新路径。

更突出的问题在于，行业长期依赖“产品销售”的单一盈利模式，直饮水市场作为商用净水的“小水”领域，已触及增长天花板。产品同质化现象严重，无论是低端、中端还是高端市场，设备外观和功能趋同，导致价格战频发，行业整体利润率降至10%左右，严重影响研发投入和服务质量提升；用户对产品的感知逐渐模糊，企业难以找到新的增长点。

这种内卷化市场态势，是市场进入成熟期的一种发展顿挫：增量空间缩小，存量竞争加剧。

商用净水行业的新增长机遇，源于政策、消费需求与行业发展的三重推力，推动市场从“小水”向“大水”全面拓展。

政策层面，监管力度持续加码成为关键推手。《生活饮用水卫生标准》（GB 5749-2022）首次明确直饮水独立限值要求；《商用净水设备能效限定值及能效等级》（GB 30254-2025）将商用净水机纳入能效监管范畴。

消费需求层面，健康意识升级重塑市场消费格局。商用客户对饮水安全的关注度提升至历史新高，87%的企业将直饮水覆盖视为办公选址的重要指标，五星级酒店净水设备配置率达 92.6%。其中具备健康监测、智能运维功能的高端机型增速超40%，进一步验证了健康用水需求对市场的拉动态势。

行业发展层面，连锁化与智能化加速净水商用版图扩容。餐饮连锁化率已提升至20%，奶茶、快餐等连锁品牌对标准化净水解决方案的需求激增；物联网技术的普及为行业开辟了新的盈利路径。

场景化需求敦促行业加速升级

客户需求的核心变革，在于从单一饮水需求转向多元化、场景化的综合解决方案，不同场景的需求差异显著，传统通用型产品已难以满足。

茶餐饮场景对水质的个性化要求极高：高端茶饮品牌需要 TDS 值稳定在 50-80mg/L 的水质，以保证茶汤色泽和口感；咖啡门店则要求精准控制矿物质含量，避免影响萃取效果；而连锁快餐后厨需兼顾大流量供水与餐具清洁的节水需求，日均用水量可达普通办公场景的 10倍以上。以立升为例，其为“蜜雪冰城”“柠季茶饮”定制的解决方案，通过智能调节过滤参数，实现了不同茶饮的水质适配，成为场景化创新的典型案例。

医疗与公共服务场景的需求更为严苛：三甲医院手术用水要求细菌去除率99.999%以上，且需具备实时水质监测功能；校园饮水设备需兼顾安全防护与节能降耗，符合未成年人使用习惯；高铁线路的净水设备则要适应频繁颠簸、极端温差的使用环境。

这些场景化需求，进一步叩击了行业原有的产品定义与技术瓶颈：传统的单一化产品难以兼顾流量、精度与能耗，原有服务体系的响应效率与茶餐饮、快餐连锁品牌的跨区域运营需求难以匹配的掣肘。这就要求企业必须深入场景做需求分析，通过产品精细化、服务增值化、智能化升级，才能破解供需矛盾。

“小水”到“大水”的市场跃迁

从“小水”到“大水”的市场跃迁，核心在于“大水”不是一种空谈和战略畅想，而是通过在多元场景的深度布局，能够形成可复制的成功案例，用实际市场反馈佐证“大水”市场的巨大潜力。

在茶餐饮赛道，立升的合作品牌已经涵盖“蜜雪冰城、柠季茶饮、沪上阿姨、COCO都可”等头部企业，占据近40%的市场份额。为粤菜系龙头“炳胜集团”定制的后厨用水解决方案，采用超滤设备并联+活性炭的组合模式，搭配叠片过滤器去除大颗粒杂质，既满足食材清洗、烹饪煲汤的多样化需求，又通过自动排污功能延长滤芯寿命，获得行业广泛认可。

快餐与连锁餐饮领域，立升的模块化解决方案已服务“真功夫、米村拌饭、鱼你在一起、费大厨等”品牌，针对不同规模的门店配置不同通量设备，实现“按需定制、精准匹配”，解决了传统净水设备“大店不够用、小店浪费” 的痛点。

重大项目与公共服务场景，2010 年上海世博会期间，立升承担园区直饮水系统建设，为 7300万游客提供饮水保障；全国近三分之一的高铁线路采用立昇净水解决方案，每日为数百万旅客服务；服务中国电信、京东、顺丰等企业办公场景，以“即热即饮”功能革新办公饮水体验。

值得一提的是，在特种用水这一“大水”蓝海，立升已布局泳池水处理、养殖用水净化、无土栽培供水等领域，其集装箱水厂解决方案已服务近1万个乡镇，日供水量超500万吨，将技术优势延伸至更广阔的水处理市场，打开了商用净水行业新的增长新空间。

“大水”赢得市场，形成“需求大通量”的秘籍在于：技术与服务要同场景化布局深度结合，形成独特的优势壁垒。

针对茶餐饮场景，立升开发可智能调节TDS值的定制化设备，解决不同饮品的水质适配问题；针对工业特种用水，要推出与之匹配的抗污染复合膜产品，在高硬度、高TDS进水环境中使用寿命延长50%；针对公共服务场景，打造模块化净水系统，可根据人流量动态调整供水规模，节水率达75%以上，符合国家 “双碳” 战略要求。

在服务体系最后一公里的打通方面，相比企业的技术硬实力，更需要开拓“大水”市场的软实力。立升创新性地推出“超滤滤芯免费保修三年”政策，并明确写入保修卡，打破行业 “整机保修1年、滤芯不保修”的常规，大幅降低客户使用成本，成为重要的市场竞争力。

在服务网络建设上，立升构建了“自营+授权+第三方”的三位一体体系：26 家分公司覆盖核心区域，500 人自营服务团队保障重点项目服务质量；“1500+”授权经销商辐射广泛市场，实现县级以上区域全覆盖；联合第三方服务平台填补乡镇、五线市场空白，确保即使是偏远地区的连锁门店，也能享受 48 小时内上门服务。

“生态共赢”是行业合作新局的基石

将传统“小水”市场的“增量对手”，转变为“大水”市场“生态队友”，是立升“大水”战略的核心逻辑，“大水”市场涵盖餐饮、工业、公共服务、特种用水等多个领域，单个企业难以覆盖所有场景的技术与服务需求，唯有通过生态合作才能实现共赢；从技术深耕到服务创新，从场景布局到生态共建，立升用实际行动证明，商用净水市场的未来，将不再是存量池塘中的内卷，而是增量蓝海生态的开拓。

当更多企业加入“大水”市场的开拓浪潮，更多样化的合作，势必加速商用净水行业从规模扩张向质量升级的转型，在保障饮水安全、助力生态文明建设的同时，实现行业的高质量发展，共赴万亿级水市场的广阔未来。