烧水有“水垢”的水喝了会怎样？结果很多人没想到…
一提到水垢
大家就会想到烧水壶或热水器上白色的物质
有人认为这是水烧开后留下的脏东西
甚至认为水垢会危害身体健康
水垢真的有那么可怕吗
到底什么是水垢
水垢和水污染有没有关系
有水垢的水到底能不能喝？
在日常生活中，水壶用久后内壁会有水垢生成，这与水的硬度有关。水垢，俗称“水锈”，是水中钙、镁离子与碳酸盐、碳酸氢盐在高温下反应生成的沉淀物，主要成分是碳酸钙和氢氧化镁。水质硬度越高（即钙镁离子含量越高），加热后越容易产生水垢。这种“硬水”常见于天然水源，尤其是地下水丰富的地区。
有人认为常饮用含水垢较多的水时，这些离子溶解于水中，会被人体吸收的，对血管、皮肤等都有影响，最容易导致结石病；专家介绍：水垢的产生是水烧开后的物理现象，结石病是人体的生理现象，“这两者不是一回事儿”。
多项权威研究及世界卫生组织（WHO）的《饮用水水质准则》均明确指出：饮用硬水与水垢，并不会导致肾结石。
原因很简单：水垢中的钙镁化合物进入人体后，会被胃酸分解或通过代谢排出体外，不会沉积在肾脏。
相反，真正导致肾结石的高风险因素包括：饮水量不足、高盐饮食、高蛋白摄入等。换句话说，喝水少、尿液浓缩，才是结石的“元凶”，而非水垢本身。
水垢和水污染有没有关系
首先，它和水体的污染没有绝对直接的联系，不是验证水质好坏的指标。
部分传言可能源于对水垢成分的误解。例如，将水垢中的钙镁化合物误认为“有害物质”，或混淆了硬水与工业污染水的概念。事实上，钙和镁是人体必需的矿物质，硬水反而能补充日常摄入不足。
“水垢”只是一种现象，本质上反映的是水体本身的“硬度”。
自来水烧开后有水垢，是因为水质太硬了。水质硬，指的是水中的钙离子和镁离子含量较高。
不同的地区，水质硬度不同，水垢现象也会不同。如果水源中钙镁等离子本来就比较丰富，那煮沸后水垢出现的概率就会大，如果水源中钙镁离子本来就很少，那水垢，自然也就很少甚至没有。
那直接喝硬水对人体有害吗？先来看WHO怎么说。
《饮用水水质准则》是WHO为世界各国制订饮用水国家标准的订立的准则。全球饮用水工作者人手一本。
《饮用水水质准则》中没有设定饮用水硬度的标准，原因是：饮用水中的硬度不足以对健康产生影响。
同时补充了一句“对那些缺乏钙和镁的人来说，饮用水可以作为补充钙和镁的主要来源”。
事实上，无论是日常饮用，还是用来蒸煮食物，含有微量矿物元素的矿泉水都是首选，而这些微量矿物质元素就是水垢的来源。
大部分情况下，水垢对健康无害，但可能存在以下影响：
1. 口感变差：硬水带有“涩味”，影响茶水、咖啡的口感。
2. 家电损耗：水垢堆积会降低水壶、热水器的导热效率，增加能耗，甚至导致设备损坏。
3. 潜在重金属风险：若水源本身被污染，水垢可能吸附微量重金属。但正规自来水经消毒处理，重金属超标风险极低。
与其过度担忧水垢，不如关注真正的健康饮水原则：
● 足量饮水：成人每日建议摄入1500-1700ml水，夏季或运动后应增加。
● 少量多次：避免口渴再喝，主动分次补充。
● 特殊人群注意：肾结石、痛风患者应多喝水，促进代谢。
烧水壶里的水垢，不过是钙镁离子的一次“物理变身”，既不会变成肾结石，也并非健康杀手。它更像是一个提醒：水质硬度偏高。真正决定健康的，始终是我们每天喝水的量与习惯。放下对水垢的焦虑，科学饮水，才是保持健康的关键。
