2025年天然矿泉水发展趋势分析
前言：
在健康意识日益高涨的今天，人们对饮用水的品质追求也在不断升级。天然矿泉水，不仅满足了人们对纯净、健康水源的需求，更承载着人们对品质生活的向往，正逐渐从高端小众走向大众生活。
根据拿声国际对包装水行业2024年年度调研数据统计：2024年全年我国新注册矿泉水企业有837家，比2023年注册矿泉水企业（441家）多出将近400家。2024年天然矿泉水赛道依旧火爆，价格战会给此品类带来何种机遇？2025年矿泉水品类会迎来爆发式的发展吗？且看《2025年天然矿泉水发展趋势分析》。
天然矿泉水定义
根据我国《食品安全国家标准 饮用天然矿泉水》（GB 8537—2018），天然矿泉水定义如下：从地下深处自然涌出的或经钻井采集的，含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分，在一定区域内未受污染并采取预防措施避免污染的水；在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态指标在天然周期波动范围内相对稳定。
饮用天然矿泉水根据界限指标不同，可以分为7类：偏硅酸矿泉水、锶型矿泉水、锂型矿泉水、硒矿泉、锌矿泉、碳酸型矿泉水、盐类矿泉水。
2024年天然矿泉水行业现状
1、新品不断，大品牌持续发力
2024年天然矿泉水赛道新品不断：农夫山泉推出甲辰龙年生肖典藏版金龙水；怡宝露推出2024竹山风月典藏款；正大集团旗下品质天然矿泉水品牌“所以润”发布12L大家庭装新品；润田翠推出12L大容量润田翠天然矿泉水（泡茶水）；黄河源推出“壹品泉”天然矿泉水；东方甄选正式推出东方甄选天然矿泉水；胖东来再度出手矿泉水业务，出品自有品牌DL矿泉水；依云官微宣布推出依云饮用天然矿泉水运动款系列共３款；昆仑山矿泉水官宣推出昆仑山矿泉水运动款促销装；中国天然矿泉水的开创者崂山推出崂山古冰川矿泉水；江苏洞庭山矿泉水集团旗下的江南名泉品牌推出天然苏打矿泉水；2024年年末，包装饮用水巨头农夫山泉推出全新产品——长白山天然矿泉水，主打“一处长白山，供应全中国”；怡宝露“诗话密码”典藏款也正式出炉。
拿声小结
2024年，大品牌不断发力天然矿泉水新品，东方甄选和胖东来更是跨界推出自营矿泉水产品。产品的推陈出新，一方面反映了市场对天然矿泉水需求的持续增长，促使企业积极布局这一领域以抢占市场份额；另一方面，新品数量的激增也带来了市场竞争的加剧，各品牌需要在众多产品中脱颖而出并非易事。
2、天然矿泉水最热门水源地、类型与地区分布
资料汇总&制图 拿声国际
2024年8月，拿声国际对我国天然矿泉水头部品牌和区域知名品牌的地区分布、类型以及水源地分布进行了线上调研与分析，结果发现：目前我国矿泉水市场大品牌依然以景田百岁山、恒大冰泉、昆仑山、农夫山泉长白雪、崂山、统一爱夸、5100等品牌为主；区域品牌泉阳泉、润田翠、洞庭山等有突围之势。
在地区分布方面，华南地区可谓是大品牌的集聚高地，诸多在行业内颇具影响力的品牌汇聚于此，如：景田百岁山、华润怡宝、恒大冰泉、屈臣氏等，这些品牌齐聚华南，形成了强大的品牌集群效应。华东地区同样是天然矿泉水品牌的云集之地，知名品牌数量众多，如：农夫山泉、崂山、统一爱夸等。相比之下，西北、西南以及华中地区的矿泉水品牌相对较少，这些地区由于地理、经济等多种因素的综合影响，矿泉水市场的发展尚有待进一步挖掘和培育。而东北和华北地区的矿泉水品牌数量则不相上下，呈现出较为均衡的态势，各自拥有一批具有地方特色和市场竞争力的品牌。
除此之外，长白山是目前最热门、知名度最高的矿泉水水源地；偏硅酸矿泉水是当之无愧的，我国第一大矿泉水类型，数量最多；而锌矿泉品牌，在我国矿泉水品牌中数量极少。
3、更多具有政府或国企背景的企业入局矿泉水赛道
2024年4月，由武汉城投水务集团、汉水高新公司与巴东县政府、巴东城发集团合作的神农溪矿泉水开发项目正式投产，该项目位于湖北省恩施土家族苗族自治州巴东县溪丘湾乡，总投资2.1亿元。
5月，瑞亿矿泉水厂项目由瑞亿矿泉水公司与麻阳政府合作，该水厂选址位于麻阳苗族自治县岩门镇与石羊哨乡交界处，占地面积120余亩，总投资预算5亿元，投产后会将当地的水资源转化为经济资源，并提供多个就业岗位。
同月，石泉县发展投资（控股）集团有限公司（国企）项目开工，据悉，该项目位于陕西省安康市石泉县曾溪镇油坊湾村，项目建成后年最大生产加工富硒富锶矿泉水5万吨及山泉水10万吨。
6月，据抚松电视台报道，吉林长白山天泉有限公司年产20万吨含气矿泉水开发项目进度进入最后阶段，即将正式投产，吉林长白山天泉有限公司为吉林森工泉阳泉饮品有限公司（国企）子公司，项目总投资约1.6亿元。而以上新建矿泉水项目，投资企业都具有政府/国企背景。
根据拿声国际调研中心检索数据得知：2024年我国注册饮用水公司共7210家，与2023年5427家相比，增加了1783家，其中：矿泉水公司共有837家，超过1/4的水企具有国企或者政府背景。
拿声小结
当前，天然矿泉水市场现状较为复杂。新品不断涌入市场，竞争愈发激烈；品牌地区分布不均的现象也较为显著，部分区域品牌云集，而一些地区发展滞后；与此同时，和拿声国际2023年行业预测结果相吻合的是，2024年的确有更多具有政府和国企背景的企业，进入包装水饮用水行业。
2025年天然矿泉水发展趋势分析
1、水源地竞争呈激化之势
根据艾媒咨询市场监测及研究结果：消费者在选择饮用水时，对水源地的关注度很高，水源的健康和安全性是消费者考虑的重要因素。艾媒咨询关于“2024年中国矿泉水消费行为调查”数据显示：在“2024年中国矿泉水消费者喝矿泉水原因”的调查中，水质好占比达到41.84%、富含矿物质占比达到35.46%，这2点均与水源地紧密相关。
数据来源：艾媒智库
2024年，多家水企投资建设天然矿泉水生产基地和水厂：泉阳泉在吉林长白山投资1.6亿元生产含气天然矿泉水；神农溪矿泉水在湖北恩施投资2.1亿元；陕西硒宝在陕西安康市投资5亿元生产低钠矿泉水；天力士在吉林安图县投资10亿元生产长白山矿泉水；腾盛饮料在湖北恩施投资1.15亿元生产矿泉水……这些企业建厂布局，都是围绕水源地展开，优质水源地早已成为水企的核心竞争力之一。
除此之外，2024年国务院常务会议审议通过《节约用水条例》，条例明确建立水资源刚性约束制度，加强用水管理。随着水源新政和水资源开发等政策的施行，条例的实施会加剧水企对优质水源地的争夺和投资。
拿声小结
目前天然矿泉水逐渐被广大消费者所熟知认可，水源地成为天然矿泉水和水企的核心竞争力。随着市场对天然矿泉水品质要求的不断提高，优质水源地将成为各品牌竞相争夺的焦点，一些拥有稀缺优质水源的地区，可能会吸引更多水企的投资和合作，围绕水源地的竞争将愈发激烈。同时，水源地的竞争也将推动行业规范的完善，促使企业更加科学合理地利用水资源，从而保障行业的健康可持续发展。
2、价格战会贯穿2025年全年
2024年头部/知名品牌价格战尤为激烈。2024年高质矿泉水新品不断，然而价格却意想不到地“亲民”：胖东来矿泉水新推出的瓶装矿泉水，一箱360ml*15瓶仅售18元，单瓶1.2元；东方甄选新推出的500ml瓶装矿泉水产品，在东方甄选App会员价低至1.44元/瓶；2024年12月20日，农夫山泉新品长白山矿泉水，这款以长白山为水源地的产品，380ml*15瓶的售价为18元，折合下来500ml矿泉水的价格一瓶仅1.6元。水中贵族百岁山一直坚持的3元定价也被打破，目前在京东官方旗舰店570ml*24瓶的售价为48元，折合单瓶售价为2元。价格战是2024年天然矿泉水市场竞争的一个显著特征。为了争夺市场份额，各品牌之间大打价格牌，尤其是头部品牌的激烈竞争，对品类的发展产生了更大的冲击和影响。拿声国际预测：价格战会贯穿2025年全年。
根据拿声国际调研结果，影响消费者购买矿泉水的首要因素依然是价格，企业为了吸引这部分消费者，难以轻易放弃价格竞争手段。另一方面，矿泉水赛道的市场竞争短期内不会缓解，新的矿泉水品牌不断进入市场，试图通过低价策略快速打开局面、积累用户；一些跨界企业如胖东来、东方甄选凭借强大资金实力和渠道优势涉足矿泉水领域，也会以价格为突破口，加剧市场竞争激烈程度；像农夫山泉、百岁山、怡宝等头部品牌为了守住市场份额、巩固市场地位，价格战则不失为一种常见的市场策略。以上种种原因使得价格战难以在短期内平息。
而持续的价格战带来的结果便是：人人都买得起矿泉水的时代或将来临。在包装饮用水领域，矿泉水作为备受消费者青睐的热门、优质品类，同时受矿泉水资源开发、生产技术要求、水源地保护策略等诸多复杂因素的综合影响，价格普遍处于较高的范围：2.5元一瓶是亲民价格，3元是平均价格，4元属于较为常见的价格。
2024年中旬以来，不管是国民品牌胖东来、东方甄选，还是饮用水行业龙头品牌农夫山泉的长白山矿泉水新品，都以高质低价的姿态进入天然矿泉水赛道，对矿泉水市场一直以来的价格“定律”造成不小冲击。而头部品牌可以称得上是行业的风向标，会最大程度地影响行业的发展和变革。预计到2025年，会有更多的大品牌和中小品牌顺势而为，降低价格，以往“高质高价”“高质中价”的天然矿泉水，或将迎来一个全新的时代——人人都买得起的“高质低价”矿泉水的时代。这意味着天然矿泉水将真正走进千家万户，成为更多消费者日常饮水的主流和最佳选择。
拿声分析：
对于消费者而言，短时间内消费者能够以更低价格购买到矿泉水产品，降低日常消费成本；长期来看如果价格战导致部分企业为压缩成本而降低产品质量，消费者最终可能无法获得优质产品和服务。
对企业的影响：价格战会加速行业洗牌，实力雄厚，具备渠道、水源、设备、物流等优势的水企有望进一步扩大市场份额；而一些中小水企可能因无法承受价格压力而被淘汰或被收购，行业集中度可能进一步提高。
对行业发展的影响：持续的价格战可能引发恶性竞争，部分企业为降低成本可能出现产品质量下滑、虚假宣传等问题，降低消费者对行业的信任度和忠诚度，影响矿泉水市场甚至是整个包装饮用水行业的高质量发展。
2025年，价格战仍将持续，不过，未来随着市场的逐渐成熟，价格战可能会更加理性，企业会在价格和品质之间寻求更好的平衡，避免单纯的低价恶性竞争。
拿声小结
天然矿泉水品牌或在2025年迎来爆发式增长，这主要是矿泉水一直以来高品质的形象、优质水源地的优势和2024年持续的价格战综合作用的结果。消费者将在这个过程中享受到更多优质、实惠的产品，而企业则需要不断创新和优化，以适应市场的变化和消费者的需求。
拿声结语：随着市场的不断演变和消费者需求的多元发展，天然矿泉水品类正经历着深刻的变革与发展。从激烈竞争的现状到未来的格局重塑，新品的涌现、水源地的竞争、价格战的持续、政府或国企的入局，都将深刻影响着天然矿泉水市场的走向。
对于消费者而言，这意味着将会有更多的选择、更优的品质和更实惠的价格；对于企业来说，则需要在这场变革中找准定位，不断创新，以适应市场的变化，才能在激烈的竞争中立于不败之地。
