水悟堂 | 云揭秘——自来水“变白”的真相
偶尔我们会发现，水龙头中会放出牛奶般的发白自来水，但静置几分钟之后，自来水又逐渐澄清透明，出现这种情况，是否是自来水受到污染了呢？
今天，就让小悟带大家走进科学，揭秘自来水“变白”的真相。
用玻璃接一杯自来水，偶尔我们会发现，水龙头中会放出牛奶般的发白自来水。
是否说明自来水受到污染了呢？
我们将发白的自来水静置几分钟。为什么自来水又逐渐澄清透明呢？
通过微观镜头，我们发现“变白”的自来水中，存在很多微小的气泡。正是这些密集存在的微小气泡，使自来水看起来像牛奶一样
随着气泡逐渐上浮逸散，自来水逐渐变清。为什么“变白”自来水中的气泡如此细小？
这是因为自来水在高压密闭的管道中输送时，管道中的空气因为流速和压力的作用，被切割成了极为微小的气泡，并部分融入水中。
所以，当自来水从水龙头流出时压力变小，大量的、悬停着的气泡便使得水呈现乳白色，并非自来水受到污染造成。
为什么“变白”自来水中的气泡消散的如此缓慢？
我们尝试在实验室中还原管道中，大量微小气泡与自来水混合的过程。
我们通过提高压力，将气体溶解，再释压，使气体快速释放，并在水中产生微纳米气泡，还原了“乳白色”的水。
消毒是自来水处理工艺中最重要的一环，可以杀灭绝大部分对人体健康有害的病原微生物，确保我们喝到的每一滴水都是安全、卫生的。
自来水“变白”是城市供水中的正常现象，静置数分钟，随着水中气泡的逐渐逸散，自来水就会恢复清澈。
