“水”有这么厉害？每天喝5杯水~乳腺癌下降了79%
水~被遗忘的营养素
水是生命的基础。世界各国对于饮用水的安全性都极为重视，然而，饮用水的另外一个功能——对生命的营养价值，长期以来却一直被忽视。
“无论是研究、宣教还是具体的营养指导，关于喝水都还是一个短板。为什么要喝水，大家好像都很明白，但水对健康的重要性却常常被大家忽略。”中国工程院院士陈君石表示。
美国《国际癌症杂志》在刊登过一则调查：在华盛顿与西雅图地区，对大量人群进行调查，一组是每天喝5杯水以上，另一组每天喝2杯水以下。
8年以后，喝水多的这组比喝水少的一组，女性的癌症患病率下降了45%，男性患病率低了31%。
英国的一份调查表明：每天喝水5杯以上的女性比每天喝2杯水的，乳腺癌下降了79%！
意大利的调查结果：人每天喝5杯水以上可使结肠癌风险降低50%。
以上数据我们无法考证，但适当增加饮水的作用是毋庸置疑的。
我们看人体最重要的七大营养要素：
1.水：人没有水活不过3天!
2.蛋白质：伤口的自动缝合机!
3.脂类：身体的能源库!
4.碳水化合物：热能最主要的来源!
5.维生素：防止疾病的重要物质!
6.矿物质：营养的活跃分子!
7.膳食纤维：杜绝消化道癌!
水，人体七大营养之首
概述：水是地球上最常见的物质之一，是包括人类在内所有生命生存的重要资源，也是生物体最重要的组成部分。水在生命演化中起到了重要的作用。水是一切生命所必需的物质，是饮食中的基本成份，在生命活动中有重要生理功能。
作用：1.人体构造的主要成份，水占成人体重的60%～70%；2.营养物质的溶剂和运输的载体；3.调节体温和润滑组织。
大量的研究和调查统计发现，癌症偏爱的这 5个字。
烟、酒、咸、油、 甜
多喝水可以大大降低它们对身体的伤害。
烟
烟草烟雾中含有数千种有害物质，其中已被科学论证可致癌的有 69 种。重度吸烟者得肺癌的概率比不吸烟者高 5.7 倍。
不止是肺癌，30% 的癌症都与吸烟相关。
据有关报告表明，几十年来，美国控烟行动有效地控制了肺癌和多种其他癌症的死亡率，效果非常显著。
吸烟族中慢性气管炎、肺气肿、肺心病甚至癌症等疾患，与长期在人体水分失衡状态下吸烟有着直接关系！水是生命之源、人体之本，水是焦油的天然克星。
所以，吸烟的人，更应养成主动喝水的习惯。但，最好还是少抽烟为好。
酒
酒精被国际癌症研究机构明确划分至 1 类致癌物中。
根据研究数据：每 18 个癌症里，就有 1 个是喝酒喝出来的。
酒精在体内致癌性可谓是「全面开花」，从口腔癌、咽癌、喉癌、食管癌、到肝癌，几乎囊括整个消化系统。
当酒精溶于血液进入人体细胞后，会促使细胞内的水液暂时渗透到细胞的外部，也导致体内储存的部分水分被排泄到体外。这种体液减少的状况通过神经反射，就会使人产生口渴的感觉。
因此，人在饮酒后，饮适量的白水或者淡茶水，及时补充体内水分，减少酒精对身体的伤。
咸
柳叶刀曾发布全球范围的饮食领域大规模研究，分析了195个国家和地区人群的饮食结构，旨在找出与“吃”相关的死亡率和疾病负担。
调查结果显示，在世界人口数量前20的国家中，中国因饮食结构导致的死亡率和癌症发生率竟然排名第一，更惊人的是，导致这一情况的罪魁祸首是吃盐太多！
油
吃多了太多油腻的食物容易发胖。而肥胖是癌症易发的重要危险因素之一。
肥胖可能会增加 62% 子宫癌风险，也会增加 31% 的胆囊癌风险和 25% 的肾癌风险。
甜
吃甜食确实能让心情愉悦，生活甜蜜蜜。但是，大量科学研究证实：糖吃得太多易得癌；摄入过多的游离糖会增加蛀牙、糖尿病、肥胖、甚至心脏病和多种癌症的风险。
实际上，癌症就是有毒物质在人体细胞内外体液的长期积累，造成细胞损伤又急性恶化的结果。如果人体保持充足的水分，人体的细胞就有了健康的生存环境，就可使人体自身免疫力功能健全，没有了癌细胞生存、扩散和恶化的条件。
医学研究发现“水有药效，但又和药剂不同，完全无副作用，这是水特有的长处。”
水可以清除身体各部分产生的有毒代谢废物，并有助身体将它们排除体外。
平时多喝水可增加循环血容量，有利于养肝和代谢废物的排泄， 可降低毒物对各脏器的损害。此外，多饮水还有利于腺体分泌，尤其是胆汁等消化液的分泌。
