矿泉水烧开后产生的沉淀物、漂浮物是什么？
你有没有遇到这种情况？
加热矿泉水后
壶底出现一层“白色沉淀物”，
表面偶尔会看到一层白色漂浮物。
家里的老人说这个叫“水垢”，
说明水质不好，不利于身体健康。
但事实真的是这样吗？
其实：凡是天然水（包括天然矿泉水、山泉水、自来水等）烧开后都会出现白色沉淀物和漂浮物。
白色漂浮物的产生是因为水质不合格吗？
为了验证白色漂浮物是否与水质污染有直接关系，我们将实验选用的矿泉水分别进行了专业的水质检测。
检测结果显示，各项水质数据均符合国家标准，并不存在水质不合格的问题。那么白色漂浮物究竟是什么呢？
工作人员将白色漂浮物进行提取后，送往疾病预防控制中心进行权威的成分检测。
检测结果告诉我们，白色漂浮物主要是碳酸钙和氢氧化镁的混合物。由于各地地质条件和水源条件的不同，有的地区的水会检测到硅、锰等成分。但总体而言，都是矿物质无机盐。
白色漂浮物是怎样产生的？
在水加热的过程中，钙、镁等矿物质元素和水中的氢氧根、碳酸氢根结合形成不溶于水的碳酸钙和氢氧化镁，这就是我们所看到的白色漂浮物。
矿物质含量越高，白色漂浮物就会越多，而且白色漂浮物≠水质问题。所以这就是为什么有的矿泉水，烧开后白色漂浮物越多的原因。
有水垢的水到底能不能喝？
其实从问题看就很容易发现，水垢的“垢”，主要和水中的硬度等有关。我国自来水国家标准总硬度的限值要求是450 mg/L，与世界卫生组织的标准相近。
如果水的总硬度高，可能更容易在煮沸后出现水垢。
水垢为什么在我国比较突出？
前面提到过，水垢只是一种现象，主要与我们的饮水方式有关。
中国人有喝热水的习惯，煮开后再冷却的水容易产生水垢现象，而外国人更喜好直接喝冷水，这就回到瓶装矿泉水没有水垢的问题，主要原因是没有去煮沸它，但并不代表水中的矿物质不存在。
常喝含“水垢”的水会得结石病吗？
其实，“水垢”的主要成分是碳酸钙和氢氧化镁的混合物，而肾结石的主要成分也是草酸钙结石、磷酸钙结石等。这也是人们会认为富含钙的水喝久了、喝多了会导致肾结石的原因之一。
但是，导致肾结石的因素有很多，比如自身代谢异常、气候、饮食结构、不爱喝水等。目前并没有科学证据表明结石与饮用矿泉水有直接关系。
相反，充足的饮水一定程度上能预防结石形成，如果喝水少了，排尿量减少，反而会使肾脏、膀胱、尿道缺乏冲洗，更容易让不溶物质积淀在人体内，出现结石现象。
如何有效安全去除“水垢”？
家中热水壶中的水垢要定期清洗，这里小编给大家带来几种简便易行的方法：
★1.小苏打/柠檬汁除水垢：在用水壶烧水时，放一小匙小苏打或一勺柠檬汁，烧沸几分钟，水垢即除。
★2.热胀冷缩除水垢：将空水壶放在火上烧热，再迅速注入凉水，重复2—3次，壶底水垢会因热胀冷缩而脱落。
★3.醋除水垢：如烧水壶有了水垢，可将几勺醋放入水中，烧一段时间后水垢即除。
结论：“水垢”其实是正常矿物质沉淀，可以放心饮用。
