免疫力低的人 为什么不建议长期饮用这种水?
自疫情过后,让所有人明白,人到最后拼的不是学历,不是财力,不是权力,而是健康、是免疫力;健康不是第一,而是唯一。
什么是免疫力?
免疫力是人体自身的防御机制,是人体识别和消灭外来侵入的任何异物(病毒、细菌等)、处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力。
人体免疫力的强弱与很多因素有关,今天我们主要聊聊饮水与免疫力的关系。
在国家卫健委发布的相关营养膳食指导中也强调了足量饮水的重要性:建议日饮水量不少于1500-2000毫升 。同时科学研究也表明:每天喝2升水的人免疫系统比一般人强60%,水可使免疫系统的工作能力增强。
水是人体必需的第一大营养素,占人体体重的70%左右,同时也是人体免疫力的守护者。
首先,喝水充足会在人体皮肤的上皮组织构成一层“酸膜”,将病原体彻底挡在机体之外,这层酸膜中存在大量的细菌、酵母等微生物;对病原体产生防御和抵抗作用;如果人体缺乏水分,则会导致这些菌群失调。
其次,人体组织粘膜中都有各种腺体,可以产生唾液、粘液等分泌物。在这些分泌物中,含有大量的杀菌和抑菌物质。而当身体缺水时,此类分泌物也会减少,“抵御外敌”的能力将大大减弱。
免疫系统与微量元素
人体的免疫功能是由免疫系统所控制的。但免疫系统所包括的成员免疫细胞,免疫分子及具有免疫功能的组织都是由元素组成,调控和运作的。人体某种元素缺乏或过量都会影响机体生理稳定,使免疫细胞功能减弱,导致免疫力下降。
与免疫相关的几种重要元素
钙
钙在免疫细胞内信息传递,调节细胞膜的通透性和参与细胞分裂,增殖,代谢等方面起重要作用;
免疫球蛋白生成,细胞因子释放,中性粒细胞及巨噬细胞的游动,吞噬,消化,都离不开钙离子的释放作用;
缺钙会引起免疫器官发生萎缩,会使免疫功能降低,机体易感染性增大而致病。
中国医促会健康饮用水专业委员会主任
水营养专家李复兴教授:
“已经证实水中有近10种微量元素是身体所必需的。就我国目前的膳食结构,有些微量元素难以从食物中摄取,主要从水中得到。水中钙的吸收率可达90%以上,而食物中钙的吸收率只有30%”。
铁
铁是血红蛋白、细胞色素酶及氧化酶体系的重要组成成分,参与机体免疫功能的调节,缺铁直接影响淋巴细胞合成,抑制抗体产生,干扰溶菌酶的活性,使白细胞杀菌功能减弱,降低对感染的应答效能;
铁能促进吞噬细胞过氧化物酶的合成,缺铁会使该酶合成减少,造成吞噬细胞杀菌能力降低,
铁是造血系统的重要原料,铁摄入不足会引起缺铁性贫血 ,使细胞功能抑制,中性粒细胞杀菌能力减弱,细胞活性降低,导致机体免疫功能下降,易感染多种疾病。
锌
锌可维持胸腺和外周淋巴细胞正常功能,缺锌会导致胸腺及外周淋巴结萎缩,使淋巴细胞,淋巴细胞功能减弱,免疫细胞发育受到障碍,从而降低人体免疫功能和白细胞杀菌作用;
锌参与核酸, 蛋白质和能量的代谢及氧化还原过程,有利于免疫细胞的分裂,繁殖,保持体内均衡,适量的锌,可增强机体免疫功能;
缺锌容易引起人体免疫功能紊乱,导致脑垂体发育不良,使生长激素,促性腺激素分泌不足,造成性器官发育障碍,儿童 生长发育 异常,男性易患不育症 。
硒
硒可促进体内细胞和自然杀伤细胞活性明显增强,是免疫功能的增强剂;
硒刺激免疫球蛋白及抗体产生,提高免疫球蛋白等的抗体能力,如果机体硒含量减少,免疫应答则会下降;
硒能提高人体免疫能力,具有抗氧化作用,清除自由基和修复生物膜的损伤,防止细胞畸变,有防癌抗癌作用;
如果抗体缺硒造成-的活性下降,导致免疫细胞组织内抗氧化损伤能力减弱;
缺硒还会使免疫系统趋化,吞噬,杀伤三大过程均有不同程度的影响,造成人体免疫力下降。
镁
镁是细胞的激活剂和细胞线粒体的必要组分,镁能维持胸腺的形态功能,可使嗜酸性粒细胞在正常范围内运作;
缺镁会致嗜酸性粒细胞增多,肥大细胞脱颗粒及胸腺萎缩变异,使淋巴细胞对各种抗原刺激,免疫反应性显著减少,尤其是免疫球蛋白,补体及血清杀菌素降低,机体抗病力减弱,易感染病症。
纯净水偶尔喝并无大碍,不建议长期饮用……
北京化工大学生命动力和水资源研究中心博士生导师金日光 教授:
“纯净水的水分子极度串联和线团化结构,不易通过细胞膜,会导致身体内有益的生命相关元素缺乏,有些敏感的人越喝越不解渴,越喝越想喝,长期饮用可能会降低人体免疫力,甚至引发某种疾病”。
研究显示,长期饮用低矿物质水对身体的平衡机制有负面影响,会损害身体的矿物质和水代谢功能。
尽管饮用水不是我们摄入钙和镁的主要来源,但从饮用水中充分摄入这两种元素的健康意义要远远大于它们在每日摄取总量中贡献的那部分营养价值。即使在发达国家,饮食中钙和镁的量本是不足的,更无法弥补饮用水中缺失的那部分钙,尤其是镁。
水和食物中的钙和镁具备抗毒活性。这两种元素可以阻止小肠吸收铅和镉这样的有毒元素进入血液,一般通过直接反应生成不能被吸收的化合物的方式或通过竞争结合位点的方式来实现。虽然这种保护作用是有限的,但不能被忽视。