矿泉水贵在有“矿” 你喝对了吗?
矿泉水曾一度开启消费者对瓶装饮用水的记忆,然而,时至今日,名副其实的矿泉水并不多见,取而代之的是名目繁多的各类包装饮用水,走访部分超市发现,在售的瓶装饮用水的种类主要有天然矿泉水、纯净水等;半数以上消费者并不知道矿泉水和纯净水有何区别;可是你有注意过它们的价格吗?有的是一两块,但也有好几块的,那么它们之间究竟有什么差别呢?
纯净水
纯净水是用符合生活饮用水卫生标准的水为原料,通过离子交换、反渗透等生产工艺制成。一方面滤掉了水中的有害物质,另一方面也滤掉了对人体有益的矿物质和微量元素。
离子含量低,水的硬度低,几乎不含矿物质,用它来烧水不会形成水垢,但长期饮用可能会造成微量元素缺乏,降低人体免疫力,增加心脑血管患病的风险。
需要注意的是,运动量大、出汗多的如运动员、重体力工人等人群不宜大量补充纯净水,因为无法从中摄取多种微量元素。
一句话总结:价格相对便宜,干净但缺乏营养元素,不建议长期喝。
天然矿泉水
天然矿泉水的水体来源于大自然。经过数十年乃至数百年的地下长距离渗入,循环和运移,与地层裂隙的岩石硅酸盐和矿物元素等进行一系列物理、化学作用,溶滤了大量有用的矿物质和微量元素。所以,一般矿泉水的年龄总有数十年之久。
由于矿泉水在地下深循环,交替缓慢,有良好的封闭条件,不受外界污染影响,保证了水质卫生,清澈纯净。长期饮用矿泉水还能补充膳食中钙、镁、锌、偏硅酸、碘等营养不足,对于增强机体免疫功能,延缓衰老,预防肿瘤,防止高血压,痛风与风湿疾病也有着良好作用。
中国医控中心环境研究所资深专家徐方研究员表示:“矿泉水以含有一定量的有益于人体健康的矿物质、微量元素或二氧化碳气体而区别于普通的地下水。由于这种水没有厚道外来人为的污染,不含热量,是人类理想的保健饮料。
矿泉水所含的矿物质及微量元素的益处
钙:有效抑制动脉硬化、高血压、骨质疏松、结石、促进婴幼儿及青少年的生长发育;
镁:激活多种酶的催化活动,保护心血管系统和神经系统;
钾:维持心肌功能,改善心律紊乱,帮助维持细胞的新陈代谢及细胞内液的酸碱平衡;
钠:促进肌肉收缩,调节心血管功能,改善消化系统;
锶:锶是骨骼及牙齿的正常组成部分,可以强壮骨骼。锶可以减少人体对钠的吸收,有利于心血管的正常活动等。
锂:锂将帮助你保持冷静,降低过敏和情绪波动带来的心理反应,同时缓解血管疾病和痛风等。
硒:硒被称为“生命的奇效元素”,硒可以去除体内有害的活性氧,因此具有延缓衰老功效;还具有预防癌症、预防动脉硬化,改善血液循环、改善更年期状况的功效等。
偏硅酸:偏硅酸对人体心血管具有养护功能,使血管壁保持弹性,故对动脉硬化、心血管和心脏疾病能起到明显的缓解作用。水中硅含量高低与心血管病发率呈负相关 。
偏硅酸是人体皮肤结缔组织、关节软骨和关节结缔组织中必需的元素,具有增加皮肤弹性,保持弹性纤维周围组织完整性的功能。
一句话总结:矿泉水贵在有“矿”,虽价格略高,但适宜长期饮用!
就目前来说,多数科学家认为生命必需的元素共有28种,在28种生命元素中,按体内含量的高低可分为宏量元素(或常量元素)和微量元素。
微量元素,顾名思义,是这种元素在人体内含量很少。如锂、锌、锶、硒、偏硅酸等。这些微量元素占人体总质量的0.03%左右。虽然它们在体内的含量很小,但在生命活动过程中的作用是非常大的。
常饮天然矿泉水的好处:
1、经常饮用矿泉水有净化内脏和稀释尿液的作用,控制和预防泌尿系统感染;
2、矿泉水碱化尿液,阻止草酸钙、磷酸盐和尿酸盐结晶析出;并有溶石的作用。
3、和土壤缺乏镁离子导致结石相反,矿泉水中的镁离子可以促使尿液中草酸钙溶解,可与水中超量的钙离子结合成不被血液吸收的化合物,从粪便中排出。
4、多饮矿泉水会稀释血液,降低血粘稠度,使循环系统受冲刷,防止血小板凝聚和微循环障碍,有利于排除血液中多余脂类。
5、饮用矿泉水能稀释血液,降低血中有害物质浓度,保护肝脏,促进胆汁引流,预防便秘、心血管疾病发生。