天然矿泉水被公认为健康好水 却卖不过纯净水?

慧聪净水网 2024-07-05 08:53 来源:健康饮水 公众号

我国对饮用天然矿泉水的定义是:从地下深处自然涌出的或经钻井采集的、未受污染的地下水,含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分,在一定区域未受污染并采取预防措施避免污染的水;在通常情况下,其化学成分、流量、水温等动态指标在天然周期波动范围内相对稳定。

天然矿泉水被公认为健康好水 却卖不过纯净水?

图文综合网络

矿泉水所含的矿物质及微量元素的益处

:有效抑制动脉硬化、高血压、骨质疏松、结石、促进婴幼儿及青少年的生长发育;

:激活多种酶的催化活动,保护心血管系统和神经系统;

:维持心肌功能,改善心律紊乱,帮助维持细胞的新陈代谢及细胞内液的酸碱平衡;

:促进肌肉收缩,调节心血管功能,改善消化系统;

:锶是骨骼及牙齿的正常组成部分,可以强壮骨骼。锶可以减少人体对钠的吸收,有利于心血管的正常活动等。

:锂将帮助你保持冷静,降低过敏和情绪波动带来的心理反应,同时缓解血管疾病和痛风等。

:硒被称为“生命的奇效元素”,硒可以去除体内有害的活性氧,因此具有延缓衰老功效;还具有预防癌症、预防动脉硬化,改善血液循环、改善更年期状况的功效等。

偏硅酸:偏硅酸对人体心血管具有保健功能,能软化血管,使血管壁保持弹性,故对动脉硬化、心血管和心脏疾病能起到明显的缓解作用。水中硅含量高低与心血管病发率呈负相关 。

纯净水,简称净水或纯水,是纯洁、干净,不含有杂质或细菌的水。纯净水最早出现在60年代的美国,是宇航员太空飞行时专用饮用水,故称“太空水”。

后来被用于商业开发后,增加了一些工序,但在去除细菌等杂质、品质纯净的同时,也剔除了水中对人体有益的矿物质,长期饮用易造成人体矿物质缺乏,引起疾病,绝大多数专家对其持否定态度。

在国外,矿泉水是奢侈品,价格高于纯净水数倍;在国内,矿泉水、纯净水却价格相差不大。就是在价格无差别的情况下,矿泉水还是竞争不过纯净水,国内几大优质矿泉水企业鲜有做大做强,而纯净水企业却风生水起,扶摇直上。1994年才在国内兴起的纯净水,现在却雄居饮用水业霸主地位。其原因主要是:

1、矿泉水成本高

矿泉水要经过国家有关部门和专家严格鉴定,并按现行标准规定的48个条件逐一衡量,必须全部达标;矿泉水水源一般都地处偏僻,交通不便,故运输成本高,难以开辟较远的市场。而纯净水不受水源的限制,厂房可设在任一交通发达的城市,将原水处理后即可制成,而且纯净水生产企业可以拼命压低价格,矿泉水生产企业苦不堪言却也只能跟着降价,利润难保。

2、矿泉水所受限制颇多

饮用天然矿泉水早在1987年就发布了强制性国家标准,限制多、要求严,这就造成了不平等竞争。纯净水大做水品名称文章,以五花八门的水名求得市场认可,甚至有些水厂设备简陋,品质难以保证。

3、纯净水大打广告战

尽管专家普遍认为饮用矿泉水比饮用纯净水对人体健康更有好处,但纯净水企业和净水器企业依靠广告狂轰滥炸,依然在广阔的市场上独领风骚,获取极高的回报率。

4、消费者观念原因

与发达国家相比,我国的消费者消费心理还不成熟。首先,大部分消费者并不知道矿泉水和纯净水有何区别。

消费实例表明,一些消费者到冷饮摊点或商店要买一瓶矿泉水,店主拿给他一瓶纯净水,他们却并不在意,认为这就是他们要的"矿泉水",经有意提醒后,许多人还表示"都一样"、"无所谓"。其次,消费者过于盲从广告,容易被其品牌形象所吸引而改变对饮用水的看法。

目前,我国人均矿泉水消费量较低,消费市场潜力巨大。2021年中国包装饮用水产量达到7816万吨,按目前矿泉水产量来看,人均年消费矿泉水仅有10L,相当于意大利消费水平的6%,若人均消费增加1L,矿泉水产量将增加10%。

伴随居民收入水平的提升和健康意识提高,更多消费者倾向于选择天然、健康、无糖、无添加饮料产品,以包装饮用水为代表的健康饮品增长快速,且量、价均具备一定的提升空间。而如何做好矿泉水资源的合理开发与保护利用,如何实现矿泉水资源生态效益、社会效益、经济效益的多赢,是未来矿泉水行业发展的关键点。

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