天然矿泉水被公认为健康好水 却卖不过纯净水？
我国对饮用天然矿泉水的定义是：从地下深处自然涌出的或经钻井采集的、未受污染的地下水，含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分，在一定区域未受污染并采取预防措施避免污染的水；在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态指标在天然周期波动范围内相对稳定。
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矿泉水所含的矿物质及微量元素的益处
钙：有效抑制动脉硬化、高血压、骨质疏松、结石、促进婴幼儿及青少年的生长发育；
镁：激活多种酶的催化活动，保护心血管系统和神经系统；
钾：维持心肌功能，改善心律紊乱，帮助维持细胞的新陈代谢及细胞内液的酸碱平衡；
钠：促进肌肉收缩，调节心血管功能，改善消化系统；
锶：锶是骨骼及牙齿的正常组成部分，可以强壮骨骼。锶可以减少人体对钠的吸收，有利于心血管的正常活动等。
锂：锂将帮助你保持冷静，降低过敏和情绪波动带来的心理反应，同时缓解血管疾病和痛风等。
硒：硒被称为“生命的奇效元素”，硒可以去除体内有害的活性氧，因此具有延缓衰老功效；还具有预防癌症、预防动脉硬化，改善血液循环、改善更年期状况的功效等。
偏硅酸：偏硅酸对人体心血管具有保健功能，能软化血管，使血管壁保持弹性，故对动脉硬化、心血管和心脏疾病能起到明显的缓解作用。水中硅含量高低与心血管病发率呈负相关 。
纯净水，简称净水或纯水，是纯洁、干净，不含有杂质或细菌的水。纯净水最早出现在60年代的美国，是宇航员太空飞行时专用饮用水，故称“太空水”。
后来被用于商业开发后，增加了一些工序，但在去除细菌等杂质、品质纯净的同时，也剔除了水中对人体有益的矿物质，长期饮用易造成人体矿物质缺乏，引起疾病，绝大多数专家对其持否定态度。
在国外，矿泉水是奢侈品，价格高于纯净水数倍；在国内，矿泉水、纯净水却价格相差不大。就是在价格无差别的情况下，矿泉水还是竞争不过纯净水，国内几大优质矿泉水企业鲜有做大做强，而纯净水企业却风生水起，扶摇直上。1994年才在国内兴起的纯净水，现在却雄居饮用水业霸主地位。其原因主要是：
1、矿泉水成本高
矿泉水要经过国家有关部门和专家严格鉴定，并按现行标准规定的48个条件逐一衡量，必须全部达标；矿泉水水源一般都地处偏僻，交通不便，故运输成本高，难以开辟较远的市场。而纯净水不受水源的限制，厂房可设在任一交通发达的城市，将原水处理后即可制成，而且纯净水生产企业可以拼命压低价格，矿泉水生产企业苦不堪言却也只能跟着降价，利润难保。
2、矿泉水所受限制颇多
饮用天然矿泉水早在1987年就发布了强制性国家标准，限制多、要求严，这就造成了不平等竞争。纯净水大做水品名称文章，以五花八门的水名求得市场认可，甚至有些水厂设备简陋，品质难以保证。
3、纯净水大打广告战
尽管专家普遍认为饮用矿泉水比饮用纯净水对人体健康更有好处，但纯净水企业和净水器企业依靠广告狂轰滥炸，依然在广阔的市场上独领风骚，获取极高的回报率。
4、消费者观念原因
与发达国家相比，我国的消费者消费心理还不成熟。首先，大部分消费者并不知道矿泉水和纯净水有何区别。
消费实例表明，一些消费者到冷饮摊点或商店要买一瓶矿泉水，店主拿给他一瓶纯净水，他们却并不在意，认为这就是他们要的"矿泉水"，经有意提醒后，许多人还表示"都一样"、"无所谓"。其次，消费者过于盲从广告，容易被其品牌形象所吸引而改变对饮用水的看法。
目前，我国人均矿泉水消费量较低，消费市场潜力巨大。2021年中国包装饮用水产量达到7816万吨，按目前矿泉水产量来看，人均年消费矿泉水仅有10L，相当于意大利消费水平的6%，若人均消费增加1L，矿泉水产量将增加10%。
伴随居民收入水平的提升和健康意识提高，更多消费者倾向于选择天然、健康、无糖、无添加饮料产品，以包装饮用水为代表的健康饮品增长快速，且量、价均具备一定的提升空间。而如何做好矿泉水资源的合理开发与保护利用，如何实现矿泉水资源生态效益、社会效益、经济效益的多赢，是未来矿泉水行业发展的关键点。
