国内包装饮用水行业整体运行态势
随着国内居民健康意识的提升以及餐饮、旅游业的发展,国内包装饮用水市场规模呈现出逐年增长的态势,目前国内包装饮用水市场规模达到1530亿元,未来随着包装饮用水在国内居民家庭中渗透率的提升以及在各类活动中(体育赛事、公益活动等)需求的增加,预计到2030年国内包装饮用水市场规模可达2300亿元以上。
包装饮用水发展趋势
竞争趋势:受运输成本的约束,国内包装饮用水市场的品牌大多属于区域性品牌,但也开始出现农夫山泉、怡宝、娃哈哈、康师傅等全国性的品牌,这几家头部品牌市场份额相对稳定,而且随着这些头部品牌渠道优势的凸显,未来一段时间仍将处于国内包装饮用水的头部,但包装饮用水市场进入门槛相对较低,随着包装饮用水需求的持续增加,预计未来将有更多的企业进入到包装饮用水市场,但想要在几家头部品牌中抢夺市场份额,也相对较为困难。
产品趋势:消费者对饮用水质量和安全性的关注度不断提高,推动了包装饮用水行业向高品质、健康、安全的方向发展。未来国内包装饮用水厂商们将纷纷推出符合健康标准、口感优良的产品,以满足消费者的需求。
预计2024-2029年国内包装饮用水行业市场规模由1637亿元上升到2289亿元。预计今后几年保持较快增长率。
消费升级驱动瓶装水均价不断上升,主流价格带已经从1元后期逐渐向2元中期、3元初期切换,这反映出消费者对高品质饮用水的追求和支付能力的提升。
从品类结构来看,饮用天然水销量占比最高,将近一半,达到49%;其次是矿泉水,销量占比为34%。同时,饮用天然水、纯净水同比增速分别为35%、31%,细分品类结构较为平衡。
随着生活水平的提高和健康意识的增强,消费者对饮用水的质量和安全性要求更高,因此选择包装饮用水成为他们的首选。个性化需求增加,定制化包装饮用水正成为市场的一种新趋势,消费者可以根据自己的喜好选择不同的包装样式、包装设计以及口味等个性化选项。同时,健康功能性水在市场上也有不断增长的趋势,消费者对具有不同健康效益的矿泉水、碱性水、电解水等产品的需求增加。
包装饮用水行业技术环境分析
一、包装饮用水生产工艺流程
包装饮用水的生产工艺流程主要包括以下几个步骤:
原料准备:选择优质的水源,确保水质达到国家饮用水卫生标准。同时准备好各种包装材料,如塑料瓶、瓶盖、标签等。
净水处理:水通过净水系统,去除杂质和污染物。净水处理过程通常包括物理过滤、化学处理和深度处理三个阶段。物理过滤可通过砂滤器、活性炭过滤器等设备完成;化学处理则需要添加适量的消毒剂和净水剂;深度处理则依靠反渗透膜等高级设备。
灌装封口:经处理达标的水进入灌装机组,灌装进预先吹瓶、灭菌的塑料瓶中,然后通过封口机封口。需要控制好灌装量,保证产品规格准确。
贴标:经封口的产品进入贴标机,根据不同规格贴上相应的商标、产地、生产日期、保质期等标识。贴标要准确、牢固。
入箱包装:贴好标的产品按照规定数量入箱,然后用塑料薄膜包装箱体,有些还会外包装纸板箱,以保护产品。
仓储运输:成品入库,保存在阴凉通风的仓库,并控制储存条件。然后按订单运输到销售终端或消费者手中。
二、包装饮用水相关专利申请情况
包装饮用水相关的专利申请主要涉及以下几个方面:
矿泉水生产和加工技术的专利申请:包括矿泉水的净化、消毒、矿物质添加等生产和加工过程中的创新技术。一些企业研发了能够在矿泉水中添加氧气、负离子等成分的技术,从而增强了矿泉水的营养价值和口感。
矿泉水包装和贮存技术的专利申请:包括矿泉水的包装材料、密封技术、防伪技术等方面的创新。一些企业研发了能够保持矿泉水新鲜度和口感的密封技术,从而提高了矿泉水的质量和口感。
矿泉水市场营销和品牌推广的专利申请:包括矿泉水的广告宣传、品牌形象、营销策略等方面的创新。一些企业研发了能够提高矿泉水品牌知名度和市场占有率的广告宣传和营销策略。
三、包装饮用水技术发展方向及趋势
新型包装材料:随着环保意识的增强,包装水行业正朝着使用生物降解材料的方向发展,以减少对环境的污染。同时,纳米技术在水包装领域有着广阔的应用前景,如纳米涂层可以增加包装材料的防水性能,纳米抗菌材料可以延长产品的保质期。
生产工艺改进:反渗透技术可以提高水质,去除杂质和有害物质,为消费者提供更健康的饮用水。紫外线消毒技术可以替代传统的化学消毒方法,减少化学残留,提高产品的安全性。
智能化生产:随着工业4.0的发展,包装水行业正朝着自动化生产线方向发展,以提高生产效率和质量。智能仓储管理通过物联网技术和大数据分析,实现仓库的智能化管理,提高库存周转率和降低库存成本。