好水更养人!健康好水 就该是这样子…

慧聪净水网 2024-03-27 09:49 来源:健康饮水 公众号

 “要健康,一天得喝8杯水”的观念早已深入人心。

好水更养人!健康好水 就该是这样子…

  可是,中国医促会健康饮用水专业委员会主任李复兴教授时却指出:“要健康,一天喝8杯水还是不够的,关键是要喝8杯健康的水。”

 李教授说,“中国有句古话,叫做‘药补不如食补,食补不如水补,水是百药之王’。所以,选择健康的饮用水至关重要。”但是,究竟什么是健康水,健康水和我们常见的纯净水、自来水又有什么区别呢?

世界卫生组织发布的论文集《水中的营养》一书中明确提到,不论饮食结构如何丰富,人体始终需要从水中摄取一定比例的矿物元素,长期饮用过滤掉营养成分的饮用水,会造成较大的健康危害,导致人体只能摄入少量或无法摄入钙和镁,对肠道黏膜、新陈代谢和矿物质动态平衡或其它机能造成直接影响,增加饮食中摄入的有毒金属可能性等。

其实安全≠健康

健康水和干净水、安全水比较,关键看3点:第一,是没有污染,指水必须无毒、无害、无杂质、无异味;第二,是符合人体生理需求,指水含有一定的有益矿物质、PH值呈中性或微碱性等;第三,指水具有生命活力。

只满足第一个条件的水是干净水、安全水,纯净水多是这一类;只有3条兼备,才可称为健康水。

水,是最好的药是近年来最伟大是医学发现,其实好水才是最好的药,究竟什么水才是好水?界定好水的标准又是什么呢?

根据对世界长寿地区的大量调查结果进行分析:

1、不含任何有害人体健康的物理性、化学性和生物性污染;

2、含有适量的有益于人体健康,并呈离子状态的矿物质(钾、镁、钙等含量在 100mg/L左右);

3、水的分子团小;

4、水的PH值适中;偏碱性;

5、水中含有足够的溶解氧(5mg/L左右);

好水,一定含有丰富微量元素

研究证明,水中矿物质对人体生命与健康来说是不可缺少的,尤其是天然水中的矿物质无法用食物中的矿物质来取代。

另外,食物中的微量元素由于受植物纤维和植酸的影响吸收多数不到30%,有的还不足10%;

而溶于天然水中的微量元素多以离子状态存在,更易渗入细胞被人体吸收吸收率高达90%以上。

这些微量元素占人体总质量的0.03%左右。虽然它们在体内的含量很小,但在生命活动过程中的作用是非常大的(这一点很重要)。

好水更养人

日常生活中,可能我们对喝水并不是特别关注,有的人习惯喝自来水、有的人习惯喝纯净水、有的人偏爱矿泉水、更有甚者将饮料当水来喝。在这些饮水的习惯中,哪一个更加合理呢?

首先将饮料当水喝是最不可取的一种方式,在这里要奉劝大家一句,千万不要为了追求口感而过度喝饮料,否则会对身体造成很大的危害。

其次是自来水,另外自来水虽然达到了生活饮用水的标准,但却不宜直接饮用,需要净化煮沸才能饮用。

纯净水目前是非常常见的一种水。这种水清澈甘甜,不含有任何的杂质或细菌,达到生活饮用水卫生标准,可以放心饮用。但是经常大量饮用纯净水会不利于体内矿物质吸收。

最后是矿泉水,矿泉水是一种珍稀的矿产资源,需要有很好的水源地,并且经过各种检测才能够生产销售。因此市面上的矿泉水都是可以放心饮用的,与纯净水一样达到了生活饮用水卫生标准。矿泉水含有很多对人体有益的微量元素,长期饮用对身体大有益处。

不过值得注意的是,饮用矿泉水尽量不要煮沸,这样会使水中的钙镁元素结晶沉淀,如果怕凉可以加热饮用。

还是那句话:“药补不如食补,食补不如水补,水是百药之王”,因此日常饮水是大家千万要注重的一件事情,甚至比吃饭还要更加讲究。一杯健康好水带给人的益处,是很多珍贵食材也无法做到的,所谓水是生命之源,关爱健康,饮健康好水才是第一步。

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