大V揭秘娃哈哈纯净水究竟有多纯净？【附中国饮用水行业市场格局】
2月25日，娃哈哈集团创始人、董事长宗庆后因病辞世，连日来，众多网友在社交媒体上缅怀这位国民级饮品创始人，而#娃哈哈 实验室御用水#的话题也冲上了热搜。很多大学生发现自己读大学时，实验室都是用娃哈哈的纯净水作为实验水。娃哈哈纯净水真的有那么干净吗？
有大V通过显微镜测试发现，在生物化学领域，实验室三次蒸馏的去离子水，都不能满足pc2级别的要求，娃哈哈就可以；在分析化学领域，娃哈哈的纯净纯度，已经达到了色普醇的级别；在物理领域，饮用纯净水的标准是10微硒每厘米，而娃哈哈却做出了1.49vc每厘米的纯净水，远超实验用水标准，成为了称霸实验室的纯净水一哥。
不仅如此，娃哈哈纯净水的检测样品电导率达到了1.56，“水的电导率越低，说明水中含有的离子等物质越少，表明水越纯净。”浙江中医药大学质谱实验技术员万老师解释，娃哈哈纯净水的检测数据结果已经达到了实验室用水级别（水的导电率≤5μS/cm），远超饮用纯净水的标准（水的电导率 ≤10μS/cm）。
此外，为致敬科学与基础研究，娃哈哈于2021年9月推出实验室用水支持计划，为全国高校及各大研究机构实验室赞助一年份纯净水，共计100余吨，支持国家科研建设，培养行业学术人才，娃哈哈方面透露，2022年娃哈哈将继续启动实验室用水支持计划，为国家科研发展贡献力量。
值得了解的是，娃哈哈纯净水的工艺代表了国际先进水平。他们精选全国的优质安全水源，采用多层深度过滤技术，辅以活性炭吸附净化处理，并配合国际先进的RO反渗透深度净化技术，有效去除水中各种有害物质和杂质。此外，娃哈哈纯净水还采用了二级反渗透技术和臭氧杀菌工艺，生产出的纯净水不含杂质，能够安全放心饮用。
瓶装水为软饮第一大子类
瓶装饮用水是一包装于瓶子内的饮用水(属于包装水的一类)，用于个人使用和零售，其使用的水可以来自任一地方，包括泉水、井水、纯水等，瓶装饮用水属于软饮行业细分的一大行业。
农夫山泉、怡宝、百岁山位列市场份额TOP3
从包装饮用水的品牌竞争格局来看，农夫山泉和怡宝作为中国两大最知名的包装饮用水品牌，占据市场头两把交椅，市场份额分别为11.1%和8.1%。其中农夫山泉近年来表现亮眼，从产品、品牌、渠道齐发力，确立行业龙头地位，市占率与怡宝拉开差距，2021年市场份额较上年提升0.5个百分点。怡宝、娃哈哈、冰露的市场份额则有所下滑。
注：企业统计以母公司为主。
预计2027年中国包装饮用水市场规模突破3000亿元
2021年，疫情反复下人们居家时间增多，导致大包装水销售情况良好，未来针对家庭消费的大包装水将继续放量，驱动行业高增。包装饮用水市场近五年复合增长率达到6.61%，根据前瞻预计，未来包装饮用水市场规模将继续增长，但增速放缓，到2027年，我国包装饮用水市场规模将达到3091亿元。
注：以零售价格(Retail Selling Price)统计。
对于包装饮用水行业的未来趋势，欧睿国际数据显示，从人均消费量来看，在消费升级和健康风潮的驱动下，我国包装水人均消费量将持续增长，预计2025年将达到45.8升/人。该机构表示看好包装饮用水的刚需性与良好前景，不仅传统饮料企业不断加大对包装饮用水的投资力度，许多区域企业、新消费品牌也纷纷进入包装饮用水市场，行业竞争变得更加激烈和残酷。
中国食品药品企业安全质量促进会饮用水专委会会长陈波在谈到企业竞争时认为，成熟的竞争应该是资源整合、资源分享，群雄合作的时代已经来临，水企更需要在合作共赢的理念下，实现做大做强。
关于企业如何抢占市场？水处理消毒企业纯欧德技术经理、工程师齐学春提到这一关键因素，他表示，质量与交付是决定水企发展的关键，要从生产系统中的风险点控制入手，进行全面有效地防控。“目前，包装饮用水企面临水处理运行维护成本高、系统罐体及管道去污染难等制造‘痛点’，以及管路设备腐蚀、微生物耐药性等质量控制‘难点’。”
