高端水市场｜中国市场高端水的增长率目前高达46%-50%
现如今,在“喝水”这件事上,消费者已经不再仅停留于基础的解渴、补水层面,而是对饮用水提出了更多、更高的要求。这就促使饮用水品牌在水源地、口味、包装甚至是功效等层面进行了不断焕新。比如,在高端饮用水市场,众多品牌开始推出富氢水,不仅精选优质水源地,还对包装、功效等进行了创新打造,为消费者带来了更高品质的饮用水选择。
高端矿泉水行业市场分析
高端矿泉水是指水源优质、加工工艺先进、包装材料环保的高品质矿泉水。通常来说，高端矿泉水的水源地限定在特定的地理位置，经过严格的加工工艺处理，保留了水中原有的矿物质和微量元素，同时不添加任何人工矿物质。
随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，高端矿泉水市场呈现出良好的发展前景。一方面，消费者对饮用水的要求越来越高，从基本的解渴功能向健康、营养、口感等多方面发展，这为高端矿泉水市场提供了更多的机遇。另一方面，随着国内经济的发展和消费升级，越来越多的消费者开始注重品质生活和健康消费，对高端矿泉水的需求也在不断增加。
1月12日，怡宝首次推出了自己高端典藏瓶装水“竹山风月”系列，紧跟农夫山泉步伐，发力高端水市场。在国内瓶装水市场，怡宝曾是早年市场霸主。后来迎来农夫山泉挑战，双方展开激烈争夺，被农夫山泉超越，并逐步拉开距离 。
为进一步拉升品牌高度，1月2日，农夫山泉龙年典藏版玻璃瓶装矿泉水“金龙水”亮相，这是农夫山泉第九年推出生肖纪念版 高端瓶装水。
据了解，此次怡宝推出的怡宝露2024“竹山风月”典藏款，系怡宝携手著名设计师韩家英，历经两年打磨才推出。其创意来源 于一次偶然的参访，在岳麓书院后山的一片竹林，有许多游客铭刻下的姓名，设计师据此创作成了“竹山风月”系列作品。
农夫山泉的“金龙水”与往年一样，10万套“金龙水”以“只送不卖”，回馈消费者。这一活动每年吸引大约1000万消费者参加，产品也被市场炒到100元以上，最贵的甚至炒到上千元。
数据显示，2021年农夫山泉的营收达到了296.96亿元，净利润高达71.62亿元。 2022年营收332.39亿元，利润84.95亿元。2017年到2019年，华润怡宝营业收入分别是100.35亿元、104.35亿元、103.96亿元，利润分别为6.31亿元、7.27亿元、8.63亿 元，2020年和2021年利润分别为10.37亿元、12.05亿元。
近几年，多个瓶装水品牌布局高端水市场。农夫山泉推出了莫涯泉，怡宝推出了怡宝露，百岁山推出了本来旺。据尼尔森数据 ，中国市场高端水的增长率目前高达46%-50%，远高于瓶装水平均增速。
目前在高端瓶装水市场，国际品牌具有更多话语权，国内品牌话语权还有限，国内的5100西藏冰川矿泉水、昆仑山雪山矿泉水 、恒大冰泉都想在高端瓶装水市场分一杯羹，但都不成功。
在中国食品工业协会会长助理侯红梅看来，加快转型升级提升供给体系质量，是实现天然饮用水产业高质量发展的必由之路，饮用水企业要围绕更好满足消费者更高需求，对接饮用水市场深度调整，加快新模式新业态新技术运用，延伸产业链条，推进品牌升级，强化产品开发，拓展营销渠道，提升文化内涵，着力创造纯净原生态的水，优质健康的水，促进水产业高端化、特色化、多元化、功能化发展。
据中研产业研究院《2024-2029年中国高端矿泉水行业发展前景及深度调研分析报告》分析：
目前，在国内高端水市场竞争中，国外品牌依云、斯柏克林、巴黎水三大外资品牌，占据了50%以上市场份额，单瓶售价从10元起步到百元系列，已经超出了普通消费者消费的能力，但是随着生活水平的提高，高端饮用水市场人群逐步形成，高端饮用水市场增速寻迅猛，市场份额将破百亿。
在数字化时代，“触网”对矿泉水品类的发展来说，能够起到极大的促进作用。在刚刚结束的京东“6·18”国内高端矿泉水销售排行榜中，昆仑山矿泉水连续6年斩获“6·18”国内高端矿泉水电商销售的冠军。今年推出的昆仑山4元水包装，助推昆仑山电商销售同比增长102%。
目前，我国瓶装水市场的集中度较高。2021年，农夫山泉市场份额占比达到26.5%，其次是华润怡宝，占比为21.3%，仅排名前六家的企业，其瓶装水市场份额占比就已经超过了80%。由于瓶装水消费更趋向于习惯性消费，大部分消费者在购买瓶装水时往往会处于习惯购买自己熟知的瓶装水品牌，因此瓶装水的市场集中度较高。
