白雪涛：再论饮水安全与健康——概念与思考
饮水安全与健康应同时考虑！安全是前提，健康是目的！
2023年11月24日，由慧聪净水网、慧聪空净新风主办，美呐联合主办，聚倍、碧丽协办的2023年健康环境电器产业发展大会在广州长隆酒店顺利召开。此次大会以“新局敢为·逆势生长”为主题，力邀行业精英、企业代表、产业新锐、业界专家等齐聚一堂，以各自独特的视角纵论行业大势，共享行业智慧与经验，共同探讨行业的发展方向。
大会中，中国疾病预防控制中心环境所原副所长、医学博士、博士生导师白雪涛先生带来《再论饮水安全与健康——概念与思考》的主题演讲，就饮水安全与健康进行全面解析。
饮水安全与健康
水是生命之源，是人类生活中不可或缺的物质。水在人体中起着至关重要的作用。它是人体细胞和体液的主要成分，参与人体的新陈代谢和各种生物过程。饮用水不仅维持人体的生理平衡，还能帮助消化、排泄、调节体温等。因此，若是饮水缺少或是饮用不安全的水，将会给身体带来一系列的不适，甚至引发各种疾病。也因此，保证足够的饮水量，以及保证饮水安全对于身体健康便显得尤为重要。
白雪涛先生表示，污染物，无论是化学性、生物性还是物理性，都可通过不同途径污染饮水，从而造成人的健康损害。而饮水安全，就是通过各种措施将水中污染物消除或控制在对人类健康的安全水平，保障污染物不会通过饮水而对人体产生健康损害。而健康饮水，便是在保障饮水安全的基础之上，充分利用水中对健康有益的矿物元素和健康因子，合理科学的饮水。 因此，白雪涛先生表示，饮水安全与健康应同时考虑，安全是前提，健康是目的。
氢分子对健康的重要意义
水作为人体内必不可少的物质，对于身体各个器官组织正常运作都有着重要意义。而随着人们对饮水健康越来越重视，像富氢水这样的饮用水也逐渐在市面上流行。
富氢水，就是富含氢分子的水。早在2007年，氢气就以多种功效受到国际生物医学领域的重视，研究论文有2000多篇。这其中，世界知名医学期刊《自然医学》上，就有日本医科大学教授关于氢气功效的发表，他指出，氢气是一种选择性抗氧化物质，能减少氧化损伤。
目前，对于氢气的研究也更为深入，氢气不仅具有选择性抗氧化效应，能发挥清道夫作用，选择性地减少活性氧种类，发挥有效的细胞保护作用，而且还能改善机体代谢，对人体健康有益。
白雪涛先生表示，目前，富氢水的潜力还在挖掘中，相信以后的科研技术将带给我们更多惊喜。
