上海多区试点含糖饮料健康提示三色标识 全国都会跟进吗?
上海多区试点含糖饮料健康提示三色标识,在购买时起到健康提示作用。
此次标识和大家想象的可能会有所不同。正常购买的商品,各种标识、说明都应该印在包装上,而此次上海试行的饮料含糖量标识,是放在超市的货架上的,相当于在大家购买时,给大家做了个小科普。对具体的饮料并没有进行分级。
不同颜色的标识,只是做了不同的科普,并没有做到给饮料含糖量分级。
其实,也能想得通,想要給市面上那么多饮料进行含糖量分级,可不是上海几个区的能搞定的,这要从食品包装的标准上进行改变。
能够开始给全民科普过量食用糖的危害,让大家通过这些小知识来学会识别食品标签,也是一种进步。
目前市场上,并不是所有饮料都会标注出含糖量。尤其是一些含糖量高的饮料,一般都只标注碳水化合物总量,而没有把单糖、双糖这些精致的高能量简单糖的含量标注出来。
虽然大部分情况下,我们可以默认饮料里面所有碳水化合物都是游离糖(营养成分表中的糖),但也会有一些特殊情况。
有些饮料中会加入一些糖醇类的物质,虽然属于碳水化合物,但并不是糖;有些饮料为了让大家看起来更加健康,会加入一些膳食纤维或是本身也会含有一些膳食纤维,这些膳食纤维可能也是碳水化合物的一种,但并不属于糖;还有些饮料,为了让口感更好,会加入一些胶体、淀粉作为增稠剂,这些也属于碳水化合物。
我们在此希望《预包装食品营养标签通则GB28050-2011》能够尽快更新,将含糖量标准从可选变为强制,让大家能更好的了解自身糖分的摄入。