高端矿泉水行业市场需求 高端矿泉水行业发展规划研究
需求催生市场，高端矿泉水品牌的出现既与现阶段环境污染、水污染等现状密不可分，也是中国消费从低端向高端发展的必然，更是用水精细化趋势的体现。随着人们的生活观念的转化，高端矿泉水的消费量将不断提高，在国家政策利好的情况下，中国饮用水的市场格局势必会在真正的高端水引领下，发生翻天覆地的变化。
与高端白酒的毛利率相似，以五粮液为例，销售毛利率在75%左右。如此巨大的市场和利润空间，也使得高端矿泉水在整个饮料行业中显得尤为诱人，这无疑是吸引众多企业参与的重要原因。随着生活水平的提高，人们对饮用水的要求越来越高，健康、高品质成为主要的追求，高端矿泉水的市场消费力也越来越大。国外的矿泉水商家在21世纪初就已经瞄准了中国的高端矿泉水蓝海，并且垄断了国内的高端水市场。
高端矿泉水行业市场需求 高端矿泉水行业发展规划研究
目前在国内高端水市场，一直是进口水处于统领地位，法国"依云"矿泉水率先进入中国后，经过数十年的高消费者培养，高端矿泉水消费习惯已经养成。国内大多数本土高端矿泉水实际上处于中端的位置，比大众矿泉水价格稍高，标榜更优质的水源。近几年，国内的制水企业及业外资本也纷纷盯上高端水这个市场。
随着国内高端矿泉水消费市场的形成，跨国企业巨头如依云、洛斯巴赫等加大了高端水市场的推广力度，纷纷加大了进军中国市场的步伐。同时，国内矿泉水厂商也逐渐加大针对高端市场的产品开发和市场建设投入，涌现出了一批诸如帕米尔冰川矿泉水、5100冰川矿泉水为代表的高端矿泉水品牌。
根据中研普华产业研究院发布的《2022-2027年高端矿泉水行业市场深度分析及发展规划咨询综合研究报告》显示：
长期以来，瓶装水市场就存在着矿泉水和饮用天然水两种品类的竞争。在很长一段时间内，消费者对饮用天然水和矿泉水之间并没有明确的认知，饮用天然水一直占据着龙头地位。但这一现状正在逐渐被打破，包括农夫山泉、元气森林等多个品牌都在加码矿泉水品类。
据悉，我国矿泉水市场规模已经从2017年的300.3亿元增加到了2020年的468.2亿元，年均复合增长率约为16.0%。在健康风潮之下，天然矿泉水有望成为包装饮用水市场发展的新风口。
“随着国民生活水平的提升，人民对饮用水的要求也越来越高，健康、安全、高品质成为了主要的追求，因此，中高端矿泉水的市场容量也越来越大。”昆仑山矿泉水副总经理吴海表示，10年来包装水价格的升级，实际上是消费品质的升级，从纯净水到地表水，从普通矿泉水到高品质的雪山矿泉水的升级。随着时代的发展，消费者对品质好水的需求也在不断地提升。
据报道称，随着中国人民物质生活和精神生活水平的不断提高，天然矿泉水作为最佳健康饮用水，成为人们的首选。尤其是疫情发生后，国民更加关注饮水健康，中高端天然矿泉水的健康属性迎合了这种消费趋势。
数据显示，2020年中国包装饮用水零售规模高达2159亿元，预测2025年，我国包装水市场规模将达3131亿元。 包装饮用水中细分类目的矿泉水市场规模，也在不断的增长，报告显示，2020年中国矿泉水市场规模约为690亿元，且在未来仍将以10%左右的增速继续增长，预计2024年矿泉水市场规模将突破1000亿元。
不断增速的市场规模面前，各路玩家的热情也一路高涨。近日，元气森林和三顿半接连发布矿泉水相关的新品，前者为黑金新包装的“有矿”软矿泉水，后者为弱碱性“山泉水”;恒大冰泉也于近期上市了一款名为“深矿泉”的偏硅酸型天然矿泉水。品牌接二连三发布新品的同时，引发了外界对矿泉水赛道的关注，毕竟一个是矿泉水领域的老玩家，另外两个则是新消费的玩家，新老品牌冲击相同的市场，引发行业中品牌更迭的戏码，向来具有吸引力。
在国产品牌中，百岁山、怡宝、娃哈哈、今麦郎等相继推出各自的高端瓶装水品牌;在国际品牌中，从巴黎水、依云，到VOSS，这些海外品牌也迅速抢占国内瓶装水市场结构调整的机遇。
