中国桶装水行业消费现状 桶装水行业发展趋势分析
随着电商的发展,通过互联网买东西变得越来越便捷。目前,消费者可以通过桶装水品牌官网、京东等平台订购桶装水。未来,互联网+的模式将进一步得到应用,除了官网、电商以外,品牌APP、订购小程序等方式将得到推广,桶装水线上订购渠道将越来越多。
中国桶装水行业消费现状 桶装水行业发展趋势分析
随着消费的升级,人们健康意识的提高,使得饮用桶装水水的快速发展。
与其他瓶装、罐装等包装饮料不同,桶装水因体积大、重量大,一般是先电话或门店订购,再由工作人员送货上门。随着电商的普及,桶装水的购买方式不再只有线下,网络平台也能订购。相对于电话或去门店订购,网络购买更省心省力,不少消费者从线下转到了线上。
根据中研普华产业研究院发布的《2022-2027年中国桶装水行业市场全面分析及发展趋势调研报告》显示:
桶装水在生产和出厂时都是经过高级净化处理的,一般经过 SC认证的桶装水质量都会过关,但桶装水开封超过15天,水中的细菌快速繁殖就容易引起一些其他的问题,比如生饮可能会导致腹泻等。
尽管中国天然矿泉水年人均消费量远远低于世界先进国家,人均只有几升,但其发展趋势是不可抗拒的,中国矿泉水市场每年都以近20%的速度递增。按矿泉水国家标准规定,在矿泉水勘查、鉴定和生产过程中,既有严格的科学标准,又有地矿、卫生、质检、轻工、食品药品监督等部门组成的国家权威机构进行评审鉴定和监督管理。经过开采、灌装后仍能保证如同原水水源一样,可直接饮用。
近年来在互联网不断渗透、电商快速发展的环境下,我国桶装水市场新的商业模式已经悄然诞生。目前桶装水市场销售渠道从由单一的水站拓宽到电商、便利店、夫妻老婆店和商超,消费者消费从水店推荐转变为自主选择,既可以选择直接到店自提,也可以借助水站、O2O(美团、饿了么、京东到家、淘鲜达)的配送能力得到送水到家服务。而水企也可以通过电商、O2O平台、农夫山泉送水到府等水企自有线上渠道,大品牌商能直接链接到过去难以触达的消费者,且多为潜力最大的年轻群体。
从目前国内家庭饮用水发展现状来看,城市自来水普及率超 98%,农村普及率增至 83%。但因各地区供水系统投入限制、水管老化等问题,自来水水质远达不到直饮级别。随着消费升级和健康饮水理念的日益深入人心,消费者对品质更高的桶装饮用水表现出极大热情。
天然水及天然矿泉水在饮用桶装水类别中增长最快,2018年中国饮用桶装水水行业市场规模为894亿元,2020年饮用桶装水市场规模达到1136亿元。
国内中国企业纷纷瞄准高端饮用水行业,使得高端桶装饮用水市场空前繁荣。对于高端桶装饮用水的兴起,首先源于现在人们对饮用水的要求越来越高,健康、高品质成为主要的追求,因此高端桶装饮用水的市场消费力也越来越大。其次,则是在中低端桶装饮用水领域,目前已经没有多少利润可言。
目前,饮用水市场年销售将近9000万吨,销售金额达到千亿级。饮用水市场的竞争如今已日趋激烈,有品牌消失就有新品牌出现。企业想立于不败之地,必须有责任和担当,迎合市场开发出市场所需产品。虽然高价水并不等同于高端水,但目前国内水企推中高端价位的产品趋势明显,且看好天然矿泉水板块。
包装饮用水以其40%的市场占有率,已稳居全国饮料市场头把交椅。在行业中,纯净水、天然矿泉水和矿物质水的生产企业占比重最大。消费者对饮用水的偏好已经发生转变,企业战略重点也跟随市场转移到天然矿泉水。
随着人们消费水平的提高以及对健康保健意识的不断增强,消费者正逐步向大众天然矿泉水和高端水消费升级。由于高端水利润相对较高,各企业纷纷入局高端水市场,未来中国瓶装水行业将进行第二轮洗牌,根据目前国内瓶装水企业的战略布局,景田百岁山、昆仑山等高端品牌的销售快速增长,从而带动市场份额的上升,集中化向高端水市场进攻,从而使高端水市场发力。