家用果蔬清洗机除农残?消保委测了下……淘米水才是“YYDS”
果蔬清洗机,真能清洗果蔬上的农药残留?近期,上海市消保委对果蔬清洗机进行了测评,并将其与淘米水、小苏打、清洗机作比较。结果发现,淘米水比大多数机器去农残效果更好,部分产品经消保委沟通确认已作下架处理。
淘米水比多数机器效果好
去农残率90%以上?难达到!
有13款样品宣称可去除90%以上农残,厂商普遍采用的是“将农药标准溶液加入果蔬中”这类方式制备含农残果蔬,消保委也参考此法进行了验证。结果显示,此时样品的去农残表现更好,但仍未达宣称水平,20款样品的农残综合去除率均值为48.3%。
测试发现,相较于青菜,机器对表面光滑平整的圣女果的清洗效果更好。翻阅厂商提供的报告发现,厂商普遍会选用圣女果进行清洗实验。
而使用浸泡制样的方式下,家庭常用清洗方式仍有较好的去农残效果,其中淘米水的农残综合去除率为64.3%,仅2款样品的表现优于淘米水,分别为谷格G-43(去除率74.1%)、九阳XJS-01(去除率70.2%)。清洗剂的农残综合去除率为62.5%,小苏打为62.5%。
个别样品已下架处理
消保委还发现,有18款样品表示可以去除肉类激素和兽药残留,结果显示,样品对淡水鱼中的兽药残留去除率为7.5%-39.7%,仅4款超30%。
消保委认为,兽药经过动物体消化吸收,并经历复杂的代谢过程,果蔬清洗机很难做到把肌肉组织中的兽药残留清洗掉。有些机器清洗肉类时会出现很多白色泡沫,这并不是“深度清洁”,只是肉里的蛋白质和电解水中的羟基离子发生了反应。
消保委表示,个别样品的清洗效果在多种制样方式下均表现不佳。经沟通确认,小熊(型号SJQ-B01G1)、科勒(型号22483T-NA)等部分企业表示已对相关产品作下架处理,不再对外售卖。