小家电半年总结： 大浪淘沙 回归理性
从2020年的大热到2021年的渐冷，小家电市场由盛转衰的境遇不免让人唏嘘。而今随着2022半年已过，小家电市场又经历了哪些风云变化?
颓势仍存，品牌缩减
整体来看，2022年上半年的小家电市场承接了2021年的态势，尚未能有起色。奥维云网数据显示，厨房小家电零售额共计263.8亿元，同比下降4.9%；零售量11136万台，同比下降13.2%。其中线上零售额共计193.7亿元，同比下降2.7%。
与此同时，截至发稿日，从小家电上市公司公布的财报来看，承压之下，小家电品牌2022年上半年的日子属实艰难。爱仕达预计2022年上半年归属于上市公司股东的净利润亏损为838万元–1257万元。北鼎股份预计2022年上半年归属于上市公司股东的净利润为2257万元，同比下滑54.95%。
苏泊尔通过积极调整渠道转型及销售结构优化改善毛利率，归属于上市公司股东的净利润9.33亿元，同比增长7.77%，但预计2022年上半年营业收入103.24亿元，同比下降1.05%。
大船难掉头，不管风大浪急，也只能勇往直前，小心谨慎。小船则选择了另换航道。根据中国企业数据库企查猫，2021年及2022年上半年，随着线上厨房小家电销售额开始下滑，一大批品牌也逐渐退出市场。至2022年上半年末，线上厨房小家电品牌数量仅剩1568个，整体退回2019年末水平。
业内人士表示，小家电行业的持续低迷，最根本在于厨房小家电多数品类进入饱和期，需求疲软有关，从而导致品牌的流失的状况，和疫情的影响和原材料的涨价有直接的关系。
当然，这也和小品牌产品往往追求低价，而忽视质量，失去品牌公信力有关系。例如被阿里全网封杀的三角牌、半球牌就因质量抽检不合格而消失在时间的洪流中。
热点火爆，却当理性
行业颓势仍存，但令人感到欣慰的是，在发展的过程中，依然存在着令人眼前一亮的热点。首先是空气炸锅和电蒸锅两种产品的销售额均逆势上扬。空气炸锅线上、线下的销售额分别同比增长161.0%、107.2%；电蒸锅线上销售额同比增长53.1%。
空气炸锅和电蒸锅的火爆的背后少不了品牌方的推波助燃，而根本还是在于这类产品平衡了体积、价位和功能。以小做出大，简单操作就能完成美食，抓住了年轻人追求精致，享受生活的需求。
其次，是促销节点时期出现的种种现象带来的小家电热销。第一，便是火出圈的“露营”。根据苏宁易购发布的五一消费数据，4月30日-5月4日，露营相关的烧烤炉销量同比上涨131.06%，多功能料理锅同比上涨670.7%；京东数据同样显示，与露营紧密关联的便携式小家电逆势增长——便携式电风扇、小电锅等便携式小家电销量增长达2倍。
第二，是预制菜。4月20～5月4日，万物皆可炸，同样也能炸预制菜的空气炸锅在天猫的销售额同比增长超170%；与此同时，与预制菜相得益彰的智能炒菜机也备受关注。
露营经济的火热、预制菜的崛起让企业看到希望，也让一部分人吹捧起新的风口已来。但客观来说，露营经济和配合预制菜，并不能代表小家电未来的主流发展方向；从上半年的业绩结果来看，也扭转不了大盘。
从业人员对待热点应当理性，毕竟，露营经济以及预制菜的爆火，其根本逻辑是“懒人经济”、“悦己经济”的体现。而当疫情结束，回归正常后，新一代的消费者还是呈现出多元化的特点，浪潮过后，市场终将回归平静。
因此，在后疫情时代，企业要做的仍然是紧抓需求，立足于产品本身，积极修炼内功，真正建立起技术壁垒和口碑护城河，才能在小家电这条航道上、在行业进入大浪淘沙的阶段，找到新的增长点和更加牢固的优势。
