垃圾处理器高增长低渗透,产品创新才能激活消费热情
慧聪净水网 这两年尽管垃圾处理器在市场上大火了一把，但属于“雷声大、雨点小”，目前市场渗透率仍然比较低。关键原因还是产品并不能满足中国家庭和中式烹饪的需求。
距离“史上最严”垃圾分类措施已经施行将近2年时间，全国各地的垃圾分类工作正在稳步推进当中，目前厨余垃圾约占生活垃圾总量的60%。这些厨余垃圾中的许多微生物往往也是蚊子、苍蝇和蟑螂的滋生场所。因此，作为借助垃圾分类热潮“火”起来的新型家电厨余垃圾处理器，曾一度被推到风口之上，成为处理餐厨垃圾的有效解决方案。
厨余垃圾处理器可以大大简化垃圾处理步骤，将剩饭剩菜、细小骨头等厨余垃圾全部打碎然后冲入下水道，不仅解决复杂的垃圾分类问题，同时还降低了垃圾终端的处理能力，因此受到了人们的追捧。据中怡康监测数据显示，2019年厨余垃圾处理器线上市场销量超过13万台，零售额超3亿元；线下销量1.6万多台。其中，上海、厦门、杭州三个实行强制垃圾分类的城市居民成为了消费主力。
即便受2020年疫情等因素影响，整体家电市场呈现下行状态，然而，据公开资料显示，即便在疫情影响最为严重的2月，厨余垃圾处理器的线上销售仍然呈大幅增长，宅家生活一定程度上让厨余垃圾处理器有了更多的使用机会。2020年5月，新版《北京市生活垃圾管理条例》实施，再次助推厨余垃圾处理器的发展，据中怡康监测数据显示，2020年线上市场厨余垃圾处理器零售量规模达21.7万台，同比增长85%，零售额规模4.4亿元，同比增长118%。
借助垃圾分类的东风，厨余垃圾处理器行业吸引了不少玩家入局，据资料显示，2020年线上厨余垃圾处理器品牌数量达到166个，如贝克巴斯、爱适易、唯斯特姆等专业厨余垃圾处理器品牌占据市场主流地位。仅贝克巴斯和爱适易就占据了将近60%的线上市场份额；而线下比线上市场的品牌格局更为集中，两家销量占据了67%的份额，其中贝克巴斯份额分别占据了41%和52%。
另一方面，美的、海尔、惠而浦等综合性家电品牌或是渠道孵化的智能家居品牌也在不断向专业品牌发起挑战，相比起前者，综合性家电品牌在整体制造还是销售渠道上都有一定的优势，尤其是在推出“套系化”、“场景化”概念后更容易打动消费者，将会让垃圾处理器市场的品牌竞争愈加激烈。
尽管垃圾处理器大火了一把，但目前渗透率仍然比较低，公开数据显示，目前我国厨余垃圾处理器市场渗透率仍不足1%，而欧美、美国等地区已经达到70%以上的渗透率，差距相当明显，远未达到市场预期。
一是：市场基础薄弱、消费意识和消费习惯尚未跟上，垃圾分类正在试行中，适合厨余垃圾处理器生存的“土壤”仍未完全准备好。二是：垃圾处理器作为一款舶来品，进入国内市场后，各生产企业一哄而上，在原产品的基础上模仿，功能上没有创新、升级，所以普遍存在使用上2-3个月就出现卡机、下水管道堵塞、碾磨腔内有残留物导致噪音大、有异味、水槽积水不能下排等问题，不仅未解决问题甚至影响日常生活。
2020年底全国46个重点城市将陆续实施垃圾分类，这些试点城市要基本建成垃圾分类处理系统，到2025年前，全国地级及以上城市要基本建成垃圾分类处理系统。垃圾分类政策的助推必定为厨余垃圾处理器带来利好，但最重要的是，厨余垃圾处理器品牌需要不断改良技术，以更好地匹配中国家庭的实际使用环境。只有真正打动消费者，才有望成为下一站的领头羊！
