与任芸丽网红款小蓝盒净水器一起 探寻美食奥秘
慧聪净水网随着城市发展,生活的节奏也愈发加快,外卖占据日常生活的比重不断增加,对此资深美食达人任芸丽表示:“厨房在我们的生活中扮演中重要的角色,释放压力的同时还能享受自己的美食,快乐的心态和健康的食材才是成就美食的奥秘。”
为了追求好的味道,任芸丽不断调整烹饪方法和严选材料,但唯一不变的是使用特洁恩小蓝盒M30净水器过滤的纯水去配合食材。面对记者的疑惑,任芸丽指着眼前的任芸丽网红款小蓝盒净水器对记者说到:“保持食物原本味道的奥秘就在这里呢。”
凡味之本,水为最始
在美食家任芸丽看来,水不仅是烹饪中常用的传热介质,水更是烹饪过程中重要的一味食材,它可以留住食物本味,也能够容纳食材的万千味道。看似相同简单的沸腾下,却蕴藏着水的奥秘。
譬如,在烹制肉类及豆制品时,不宜使用硬水,这是因为肉类、豆制品中含有许多重金属离子,它们会形成过氧化物而造成脂肪的氧化酸败和影响成菜色泽,而且这些重金属离子也会导致磷酸盐的功能特性减低或丧失,造成肉类和豆制品较难煮至软熟。
而使用净化水熬制奶汤时,食材中含有的蛋白质和脂肪由于水分子的运动速度加剧,渗透和扩散的作用变强,使食材当中的营养物质析出,而油脂和骨髓中的磷脂析出后,能起到充分乳化的作用,也就是为何净化水能够使汤汁变得色白如奶。
特洁恩小蓝盒M30净水器,好水成就美食奥秘
水有软硬之分,硬水是指含有较多水溶性钙镁化合物的水,而软水就是含有较少的水溶性钙镁化合物的水。如前文所说,软水是成全美食的关键,而使用特洁恩小蓝盒M30净水器深度净化则能降低水质硬度。
采访期间,记者通过TDS笔(测量总溶解固体的工具)测量了特洁恩小蓝盒M30净水器过滤出的纯水,数据显示为22ppm(PPM值越小水质硬度越低),而未经特洁恩小蓝盒M30净水器过滤的自来水则高达120ppm(测量地点为北京昌平区,各地区水质存在一定差别)。
美食家任芸丽运用自身的智慧,适度、巧妙利用小蓝盒M30净水器赋予的软水来获得质朴美味。而美食的奥秘,表面上是食材与火的较量。实质上则是好水与各种食材之间的和谐关系。任芸丽美食奥秘就在是——任芸丽网红款小蓝盒净水器,作了20多年的美食工作者的任芸丽老师如是说。
重新定义健康色,任芸丽携全新网红款小蓝盒净水器来袭
作为软化自来水核心原件的反渗透(RO)膜,优选美国进口GE膜片,过滤精度达0.0001微米,能够有效去除细菌、病毒、水垢、重金属、有机体、化学残留等有害物质。由于反渗透(RO)膜的膜孔径非常小,因此能够有效地去除水中的溶解盐类、胶体、微生活、有机物等。水分子通过RO膜后,从而改变水质硬度。
除此之外,特洁恩研发团队为了满足多元化家居风,德国特洁恩M30净水器沿用德国标准精工制造,在极简大方的基础上,再次升级产品,打造出拥有全新健康属性色的特洁恩小蓝盒M30净水器。
据悉,5月上旬,作为特洁恩小蓝盒M30净水器的拥趸者,美食家任芸丽也将携全新网红款小蓝盒与用户进行线上互动,活动期间,更有豪礼相送。