天津桶装水背了哪些“锅”？
慧聪净水网 俗话说，人可以三天不吃饭，但不可以三天不喝水。进入炎热季节，正是桶装水销售的高峰期。喝什么样的水才是健康、安全的？就这个问题，本报记者进行了桶装水市场调查。
记者到市技术质量监督管理局食品管理科，采访了科长陈建冰。他告诉记者，我市目前有桶装水厂家32家。大多数厂家生产的都是饮用天然泉水，唯有少数厂家生产的是饮用天然矿泉水(它们必须持有国家颁发的生产采矿许可证)。
根据新国标，桶装水分为三大类，分别为：饮用纯净水(直饮水机过滤水也为饮用纯净水)、饮用天然泉水、饮用天然矿泉水。市民怎样辨别这三类水？国家规定：桶装水生产厂家必须把自己生产的饮用水类型标注在桶标上面。因此，市民可以根据桶标了解厂家生产的是什么类型的水：即饮用纯净水、饮用天然泉水、饮用天然矿泉水。天然矿泉水含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分，在品质上优于其他饮用水。
消费者经常有一些误区：桶装水有气味、杂质，就是水本身有质量问题。权威食品专家对此解释称，有气味和有杂质并不一定就是质量问题。桶装水不添加防腐剂，但为了保证水桶内有一个抑菌环境，在出厂时都会加入臭氧，而臭氧是有一定气味的。但是少量的臭氧对人体是无害的，又很容易挥发。因此，消费者如果使用桶装水时闻到有刺激性气味，也不必过于紧张，放置一会等气味散去就可以放心饮用了。
有些桶装水放置久后会出现水质变差，其主要原因是消费者在使用饮水机带来二次污染。为此，建议消费者进行饮水机消毒。另外，消费者在使用桶装水，特别是天然矿泉水的时候，应尽量避免被太阳直晒。高温光照会加速水中矿物质的变化，出现结晶。
