从五星级酒店的“杯具”看水壶小电的市场机会
慧聪净水网前段时间有资深网友曝光了约20家五星级酒店的卫生乱象，客人用过的毛巾或浴巾可以擦马桶，擦完马桶擦水杯，擦完水杯再擦马桶……这让经常出差在外的我想到自己曾经在酒店亲密接触过的一切不寒而栗。
据说事件曝光后还有网友针对经常出差及旅游的人总结了几大住店神器：隔脏睡袋、一次性马桶垫、一次性压缩毛巾、可折叠水杯、可折叠电水壶、消毒片等等，这些产品在网上销量还出奇的高，酒店卫生脏乱的丑闻让经常在外出差“凑合”的我们变得不能再“凑合”，其实以往类似的事件也曾被媒体曝光过，出于侥幸的心理大众关注热度一闪即逝，而这次我们发现原来五星级酒店尚且如此，住店神器消费需求由此激发。
同样的，从五星级酒店的“杯具”看到了电水壶的市场增长点，根据中怡康零售监测，今年截止到电商46周，折叠电水壶销量已超过106万台，零售额额超过2亿元。目前在销的折叠电水壶的型号数量为58款，而2017年在销的折叠式还不足10款，而在渗透率方面由去年的0.1%增长为6.3%，用户端的需求强烈的刺激了该细分领域的增长。
此外，折叠式的电水壶也给煮水市场提高了溢价，以电商为例，折叠式电水壶的均价为201元，而普通的非折叠式电水壶均价仅为97元，前者的均价是后者的两倍之多。除了折叠式，小容积的电水壶在今年电商也受到用户的青睐，累计46周500毫升和600毫升电水壶零售量分别增长48.4%、74.1%。
对于已购买折叠式电水壶的用户，购买的理由多为出游、出差、住院等，网上舆评分值较高，正向评价多为：“携带方便”、“烧水快捷”、“没有异味”、“转换插头”、“噪音小”。
目前市场上主销的折叠式电水壶有两种设计风格，款式占比较大的是壶身褶皱式折叠，代表品牌有北欧欧慕、苏泊尔和美的等，产品的共同特点为不锈钢加热底盘、600ml容积、食品硅胶壶身，有的在产品细节方面存在差异性，如壶把手也可折叠缩小占有空间、电源与壶身可分离、双电压适应全球多个国家，以上的产品差异性也是用户选择的倾向及评价时对产品的建议。
此外还有以生活元素为代表的筒式壶身折叠水壶，目前产品也有了二代升级版，创新之处在于隐藏式手柄，壶身有温度显示屏，且配有折叠式的水杯。以上从曝光事件我们看到消费者的需求，同时也看到了煮水小家电的另一细分市场。
