桶装水开封三天不如自来水 是真的吗？
慧聪净水网近日，网上有视频节目显示：桶装水矿泉水开封三天后，细菌明显超过自来水。这引起人们的广泛关注。那么桶装水开封三天真的不如自来水吗？就此，记者进行了调查。
新国标：矿泉水不检菌落总数
据中国著名饮水问题专家李复兴教授介绍：为和国际接轨，2013年颁布实施矿泉水新国标专门取消了细菌总数的检测指标。所以细菌总数的多少，与桶装矿泉水是否合格没有关系。相反，自来水是必须要检测菌落总数的。因为自来水是通过对脏水的过滤和净化来的，含有病菌，所以必须检测菌落总数。
李复兴教授表示：不要说3天，桶装矿泉水那怕是开封一周后直接喝，也不会拉肚子；而自来水即使刚放出来，直接喝也会拉肚子。因此，说桶装矿泉水开封3天不如自来水，显然是错误的。
（曾经就有单位因发布“桶装水开封后细菌超标不合格”的错误言论，而被告上法庭。）
真相：细菌≠病菌
那矿泉水为何要取消细菌的检测呢？
华西医大公共卫生学院谭建三教授解释说：细菌无处不在，但细菌也分好坏，只有致病菌对人体才有害。其它细菌对人体无害，甚至有益。比如酸奶中的细菌上亿，但反而利于健康。
同样道理：我们呼吸的每一口空气中也都含有成千上万的细菌，但我们仍然健康无忧，这也是因为空气中没有致病菌。桶装矿泉水中的细菌，主要是空气进入造成的。但这些细菌和人们呼吸到的细菌一样，对人体并无危害。所以，矿泉水的新国标是不检测细菌总数的。
事实：世界长寿之乡都与好水有关
其实矿泉水不仅远好过自来水，而且是最符合人体健康的水。据李复兴教授介绍：调查显示，世界著名的长寿之乡如巴马、罕萨、依云，以及四川的崴螺山等，都跟当地有着优质的天然矿泉水息息相关。
四川是全国矿泉水资源最为丰富的省份，仅“中国矿泉水之乡”什邡冰川时代水源地的矿泉水蕴藏量就达3.7亿吨/年。据悉，今年四川省经信委已经联合蓝剑、五牛、全兴等矿泉水企业，启动“四川好水”全国战略工程，为川水出川，进军全国作准备、规划。天府之水润天下的战略蓄势待发。
（丰富的优质矿泉水资源是四川独有的宝藏）
结论：用净化的自来水喝健康的矿泉水
近年来，全球性的水污染日益严重，就连号称对水源保护最为严格的美国也被曝出自来水含药、重金属污染等事件。那么如何科学确保家庭饮水的健康呢？
据李复兴教授介绍：水污染是全球性难题，为了应对水污染，很多人开始使用净水器。净水器的确能让水更干净，但问题是：净水器净出来的水又都是酸性的纯净水，长期饮用对人体健康不利。尤其是儿童和老人更不宜长期饮用。
因此，李复兴的建议是：用来洗脸、洗碗、洗菜这些水，可以使用净水器，这样水更干净；但喝水、煮饭、煲汤这些要进入人体的水，则选择桶装矿泉水，因为矿泉水没有污染，而且最适合人体健康。“用净化的自来水，喝健康的矿泉水水”——这是目前最科学的家庭用水模式。
