最容易中的六大饮水误区你中了吗?
慧聪净水网三人成虎说的是谣言经过几次传播之后,就会变成真的。这样的例子很多,例如绿色背景能保护视力,用微波炉加热食物会致癌等等。在特定季节,有时候在朋友圈,西瓜、黄瓜、柿子等食物经常无辜“躺枪”。
现在市面上很多净水机商家会拿TDS笔测试水质,给消费者看TDS值的前后对比,自来水的TDS值几十上百,而过滤后则在10以下,效果立竿见影。这时,他们会说“TDS降低,说明自来水已经净化了,水质变好”。
小编最近在朋友圈发现,有很多人会相信这样的言论,因此特意整理了以下几条关于饮用水的谣言,看看你中了吗?
1、纯净水缺乏微量元素要喝矿物质水?
真相
水是生命之源,人体摄取水的主要作用是补充水分。人体所需要的是有机矿物质,而不是水中的无机矿物质。市面上的矿物质水一般是人工添加矿物质,这些并不容易被人体吸收。
一杯牛奶中所含矿物质的量是一杯水的几十倍,而没有经过过滤的水,其中的有害成分是非常严重的。如果为了摄取水中0.1%的矿物质而吸收大量有害杂质是得不偿失的。
2、千滚水不能喝?
真相
多次煮沸的白开水,在高温缺氧的情况下,有利于硝酸盐向亚硝酸亚的转化。水加热的次数越多,亚硝酸盐就会增高,但增幅很小。即使是煮沸20次的自来水,其中的亚硝酸盐含量也远远低于国家标准,是安全的。人们至少要一次性饮用20吨“千滚水”才可能造成亚硝酸盐中毒。
“打假斗士”方舟子就曾经在微博上辟过谣,水再怎么烧还是水,不会凭空产生什么有害物质,即使水不纯,原来已有有害物质,也不会因为烧开了多次而富集。
虽然,千滚水没有网上说的那么可怕得后果。但是,如果自来水本身含有的有害物质较多,传统煮沸的方法不能去除重金属离子等有害物质。在不确定水质的前提下,最好还是少喝千滚水。
3、TDS值降低了,水质变好了?
真相
TDS值反映的是水中的溶解性固体总量,但不能实时反应出水中铅,砷,镉等有害金属离子的含量。
TDS值不能反应水质好坏。从RO机出来的纯水,加入纯葡糖糖,TDS值会很高,但却可以饮用。相反,有的水即使TDS值很低,但也可能重金属,细菌等超标。自来水《生活饮用水卫生标准》对于TDS值的要求是≤1000PPM。
合格的RO机过滤的水,TDS值一定是很低的,因为RO膜的精度高达0.0001μm,过滤掉了有害物质,但是TDS值低并不能说明水质健康,安全。TDS检测笔用于检测从RO纯水机出来的水质会相对准确,其他的水质则不能保证。
4、一天要喝八杯水?
真相
科学研究指出,人体每天从尿液、流汗或皮肤蒸发等流失的水分,大约1800~2000ml。所以说,健康成年人每天需要补充2000ml左右的水分。因为一般的杯子大多为250ml,因此有八杯水的说法。
但是,对于不同的人来说,情况不一样。处在不同环境(温度、湿度)、年龄、运动量、身体健康及食物摄取的情况下对水的需求是不同的。
而且2000ml水分不一定都由喝水获得,应该把食物里的水分一并算进去。其实我们每天吃的各种食物内含很多水分。例如,大部份蔬菜、水果90%以上是水,而像鸡蛋、鱼类中也有大约75%的水。
5、病从口入,只要饮用水干净就行?
真相
著名医学专家马丁﹒福克斯博士经过15年的研究得出,人体对水中的挥发性化学物质(如余氯)的吸收,大致可分为:
1/3由口腔摄入
1/3在洗漱和沐浴时由皮肤吸收
1/3随水蒸气经呼吸道吸入
因此,如果家庭生活用水收到了污染,不止是饮用会对身体有害,日常生活用水也会对人的身体产生不良的影响。
6、磁化水、活化水、离子水可以治疗癌症等疾病?
真相
除了这些说法,还有像认为喝苏打水等碱性水可以中和人体的酸性体质这样的认知。但事实上,通过喝水很难改变身体的酸碱环境。我们人体对酸碱度有强大的自我调节作用,通常不会因为饮食中的酸碱度而发生变化。
现在商家为了广告效应,会赋予水各种神奇的作用,以此达到宣传的效果。但是其实水没有这些标签。而且我国卫生部明文规定:涉水产品不得宣传其具有医疗、保健效果。