有免费的自来水不喝 美国人选择一年喝掉518.6亿升瓶装水 产值185亿
慧聪净水网 在2017年，美国人喝掉了137亿加仑（518.6亿升）的瓶装水，这个量已经超过了苏打水，因此升级成为了他们最喜欢的饮料。
根据饮料营销公司的数据，2017年，瓶装水在美国的产值为185亿美元。从2016年到2017年，瓶装水的销量增长了7%，从128亿加仑（484.5亿升）增长到137亿加仑（518.6亿升），使瓶装水超过苏打水成为美国人最喜爱的饮料。
但就在100年前，瓶装水甚至还算不上一门生意。水只是我们从水龙头里得到的东西。那么我们是怎么走到这一步的呢?
究竟是什么让我们过去看似免费的东西变成了价值百亿计美元的产业?与许多现代产品的成功一样，营销也发挥了巨大作用。但其他因素也一样。
【瓶装水有关的背景资料】
首先是历史，因为影响美国早期瓶装水工业的一些同样的动力解释了为什么我们今天如此渴望瓶装水。
在美国历史的早期，瓶装水曾经是一个繁荣的产业:早在1767年，就有瓶装水在美国销售的记录。但在19世纪初，随着浸渍玻璃让瓶子更便宜、更容易批量生产，企业开始流动起来。
当时，推动瓶装水销售的是两类顾客:富人和住在城市的人。富人会去天然泉水附近的水疗中心和度假村旅游，所以瓶装矿泉水是他们继续享受这些治疗效果的一种方式。仅仅是观察一下:到1856年，萨拉托加温泉每年生产700万瓶水。
对于18世纪和19世纪的普通城市居民来说，瓶装水是最安全的饮用选择，因为市政用水经常令人作呕。饮用瓶装水有助于人们避免霍乱、伤寒和痢疾等疾病。
但到了1920年，美国大多数城市提供了免费的、过滤过的、含氯的水，这极大地改善了公共卫生。根据美国国家经济研究局的数据，主要城市的死亡人数减少中，有一半是因为干净的水。但对公众健康的突破也是对瓶装水行业的一次打击。
在20世纪初，有了免费和安全的公共用水，瓶装水行业适应了它所能服务的市场，主要销售5加仑(18.9升)的瓶装水给需要水的大型企业。即便是大批量生产的玻璃，瓶装水的运输也很重（此时的瓶装水用的是玻璃瓶），这一成本拖累了瓶装水业务。
【转折点:70年代和80年代】
20世纪70年代和80年代是“新”瓶装水行业的真正转折点，这要归功于三个主要因素。
首先，那是美国科学家纳撒尼尔·韦思（NathanielWyeth）获得PET塑料瓶专利的时候。与重玻璃不同，PET瓶可以承受碳酸饮料的压力。因为它们比玻璃轻，所以PET瓶帮助推动了瓶装水行业的发展。
其次，这20年也是法国冒泡水公司Perrier（毕雷矿泉水）大力开展营销活动的日子，该公司希望美国人能在水上花钱。
在70年代，Perrier公司聘请奥逊·威尔斯（OrsonWelles）为毕雷矿泉水电视广告配音，称其为“更加解渴、更加振作……”和“来自地球的中心，自然地闪耀”。
毕雷矿泉水还开始赞助像纽约马拉松这样的体育赛事，将水与健身和保健联系起来。
到1978年，Perrier公司（毕雷矿泉水）公司预计，单是那一年的销量就达到了7500万瓶。到了80年代，Perrier公司的广告打出了“地球上第一温和饮料”的口号。
但瓶装水的最后一次推广是在1986年，当时美国环境保护署(EPA)发布的一份报告显示，3600万美国人使用的自来水中铅含量很高。尽管在国会调查后，各城市纷纷着手解决问题，但对市政用水的不信任仍挥之不去，使得从公共用水到瓶装水的转变成为许多人的永久选择。
【恐惧因素】
因此，自古以来一直笼罩在瓶装水上的健康光环，在很大程度上解释了我们的消费习惯——即使我们购买的只是过滤过的自来水，比如百事可乐的“阿夸菲纳”（Aquafina）瓶装水和可口可乐的“达萨尼”（Dasani）瓶装水。(事实证明，味道不是一个因素。)
这些关于健康、纯净和青春的广告宣传效果很好，因为它们唤起了我们对永生的渴望。
滑铁卢大学的研究人员在2018年进行了一项研究,测试了这个“恐惧管理理论”,认为思维和行为是由我们对死亡的恐惧——来解释为什么我们愿意把钱花在当我们可以打开水龙头,就可以轻易获得的水上。
他们的研究结果发现，对死亡的恐惧确实是人们购买瓶装水的原因之一，尽管他们知道瓶装水对自己或地球都没有好处。
研究人员之一斯蒂芬妮·科特（StephanieCote）在一份声明中说:“瓶装水广告从两个重要方面充分利用了我们最大的恐惧。我们对死亡的恐惧让我们想要避免风险，对很多人来说，瓶装水似乎更安全、更纯净或更可控。”
促使人们在瓶装水上花钱的另一个心理和现实方面是，人们对政~~~府提供清洁、安全的饮用水和维护供水系统的信任持续缺乏。
想想密歇根州弗林特的居民在持续数年的污染危机中一直依赖瓶装水，加拿大的第一民族(FirstNations)居民也是如此。自2016年1月以来，加拿大一直在建议储备水。
2016年1月21日，在弗林特消防队和温莎喷火队比赛之前，应温莎喷火队组织的请求，为帮助解决密歇根州弗林特的水危机捐赠了大量的瓶装水。
特朗普政~~~府试图废除联邦清洁用水法规，而支持者和社区的抗议只会进一步削弱信任。没有向穷人和有色人种社区提供干净的水，以及由此产生的不信任，形成了购买瓶装水的持久习惯。
太平洋研究所名誉主席兼首席科学家彼得·H·格莱克（PeterH.Gleick）博士为发展、环境和安全方面，在一次采访中说：“在紧急情况下使用瓶装水是个好主意，但是挑战是在这种紧急情况下重建公众的信任，这样私人瓶装水的使用才能被消除。瓶装水不应该是向人们提供安全、负担得起、可靠的饮用水的永久解决方案。”
格莱克也是《瓶装和销售：我们对水的痴迷背后的故事》一书的作者。
而且，考虑到瓶装水的环境成本，大规模的改变将有助于地球。为人们提供可重复使用的瓶装水的运动，禁止一次性使用瓶装水的法律，以及将饮水机作为瓶装水补给站的新化身，都显示出了希望——但改变我们习惯的信息需要与那些推动瓶装水销售的力量相匹配。
格莱克博士说:“当然，另一个挑战是，私营瓶装水公司在宣传他们的‘产品’方面有大量预算，而市政供水机构没有。”
“这种不平衡造成了一种情况，即人们很容易对市政供水系统失去信任，很难重新获得信任，即使我们绝大多数的供水系统都是安全的，而且比瓶装水便宜得多。在世界上没有安全的自来水的地方，解决办法是让自来水可用，而不是放弃使用昂贵的私人瓶装水。”
那么，你家里每天喝的是瓶装水、桶装水吗？一个月在饮用水上面的花费是多少钱呢？欢迎下方留言~~~
