癌症杀手就在我们日常生活里 真的是你想不到的！
慧聪净水网随着人们生活水品越来越提高，诱发癌症的潜在杀手，就藏在我们的日常生活中。真的想不到，我们居然天天吃！
隔夜菜。殊不知隔夜菜种含有大量的亚硝酸盐，直接导致胃癌发病率增高。
发霉的花生。发霉的花生和自榨花生油是黄曲霉毒素最严重的地区。如果你吃花生霉，最好扔掉整个花生包。黄曲霉毒素最喜欢隐藏在发霉的食物中。
槟榔。有专家指出，约有60％的口腔癌患者与吃槟榔有关。槟榔含有大量的槟榔和生物碱，其中生物碱与口腔粘膜反应，导致口腔黏膜纤维化并增加患癌症的风险。
未煮过的蜗牛和鱼。蜗牛和鱼类中的寄生虫是最多的，未煮过的蜗牛寄生虫并未完全被杀死。一旦它们被允许进入体内，它们就会引起疾病，如胆管炎症，肝纤维化和肝硬化，甚至胆管癌和肝癌。
烤肉。癌症的直接原因是烧烤食物和烧烤食物含有大量的苯类化合物。美国癌症协会的研究证实，长期食用烧烤，烧烤食品，直肠癌和结肠癌的风险比普通人高出30％。吃大量炸肉的女性比吃新鲜肉类的女性更容易患乳腺癌。
咸鱼咸菜。在咸鱼咸菜的生产过程中，盐以高浓度腌制以使鱼脱水。已经生产了许多亚硝酸盐。这些物质在人胃的酸性中转化为强致癌的亚硝胺，例如亚硝基二甲胺。咸鱼泡菜致癌性的罪魁祸首是它们。
另外还有我们每天都在喝的。
随着水质的恶化，自来水中氯的投放量也与日俱增，是它扮演了制造致癌物的主要角色。
一、不开的水——膀胱癌、直肠癌
专家指出，饮用未煮沸的水，患膀胱癌、直肠癌的可能性增加21%-38%。当水温达到100℃，这两种有害物质会随蒸气蒸发而大大减少，如继续沸腾3分钟，则饮用安全。
二、千滚水——腹泻、腹胀、昏迷惊厥
千滚水就是在炉上沸腾了一夜或很长时间的水，还有电热水器中反复煮沸的水。这种水因煮过久，水中不挥发性物质，如钙、镁等重金属成分和亚硝酸盐含量很高。久饮这种水，会干扰人的胃肠功能，出现暂时腹泻、腹胀；有毒的亚硝酸盐还会造成机体缺氧，严重者会昏迷惊厥，甚至死亡。
三、蒸锅水——早衰、癌症
蒸锅水就是蒸馒头等剩锅水，多次反复使用的蒸锅水亚硝酸盐浓度很高。常饮这种水，或用这种水熬稀饭，会引起亚硝酸盐中毒；水垢经常随水进入人体，还会引起消化、神经、泌尿和造血系统病变，甚至引起早衰、癌症。
四、老化水——食道癌、胃癌
俗称“死水”，也就是长时间贮存不动的水。常饮用这种水，对未成年人会使细胞新陈代谢明显减慢，影响身体发育；中老年人则会加速衰；许多老地方食道癌、胃癌发病率日益增高，可能与长期饮用老化水有关。老化水中的有毒物质也随着水贮存时间增加而增加。
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