选购瓶装水 安全是底线
慧聪净水网受访专家：河南省疾病预防控制中心营养与食品安全研究室主任、主管医师付鹏钰
买水喝是很平常的事，但是，同样是瓶装水，价格却有差别，有的水只卖1元一瓶，有的却卖7到8元，有的甚至高达几十元。不同价位的瓶装水品质有什么差别？是否越贵品质越好呢？
两种因素影响价格
付鹏钰说，市场上形形色色的瓶装水，大致可以分为两大类：纯净水、饮用天然矿泉水。影响瓶装水价格的因素主要有以下两种：
◎水源不同纯净水主要以生活饮用水为原料，是采用蒸馏法、反渗透法、离子交换器法等工艺进行净化、加工制成的水。饮用天然矿泉水是天然存在的、从地下自然涌出的、未受污染的水。
◎成分不同生活饮用水，也就是自来水，含有人体一些必需的元素，如钾、钙、镁、硫酸盐等。以自来水为参照，纯净水经过多道工艺，将水中的离子都去除了，可以理解为是什么成分也没有的水。矿泉水含有一些对人体有益的微量元素，如锶、偏硅酸等。
付鹏钰说，一般情况下，矿泉水比纯净水要贵一些，因为纯净水的原料是自来水，成本低，产量较大。而饮用天然矿泉水的原料为优质的水源或者泉眼，数量比较少，并且含有微量元素，属于稀缺资源，所以价格相对较高，毕竟物以稀为贵。
选购瓶装水，安全是底线
付鹏钰说，不论什么价位、什么类别的瓶装水，只要是符合国家标准、可以安全饮用的水，都是好水，毕竟我们买水的主要目的是“解渴”。一般来说，市面上正规厂家生产的瓶装水，都是可以放心选择的。
在安全的基础上，饮用天然矿泉水和纯净水相比，前者的品质更好一些。当然，纯净水也有自己的优势，那就是它的口感比较好，特别是用于泡茶时。
对于纯净水的营养价值，业内有一些分歧，有专家认为纯净水没有矿物质，长期饮用对健康不利，但是，也有专家表示，这些矿物质可以通过饮食补充，对健康影响不大。
对于同一类别的瓶装水，只要安全性没有问题，买便宜的还是贵的，需要消费者自己选择，比如有人喜欢买几十元一瓶的瓶装水，仅仅是因为觉得“瓶子很好看”，也有人是因为感觉这样消费可以显示“贵族范儿”。
