自来水安全吗?净水器有必要装吗?
慧聪净水网水是生命的基础,随着人们健康观念的转变和水污染的日益严重,饮用什么样的水也成了备受关注的问题。市面上琳琅满目的“净水器”与时不时曝出的“自来水质量问题”,让大家纠结不已:自来水安全吗?净水器有必要装吗?
1、为什么要烧开喝?
没有烧开的水里含有多种微生物、病原体以及大量的细菌,人体长期喝这种水容易感染细菌。
水要烧沸3分钟才能饮用,因为常喝没有彻底烧开的水容易得癌症。
城市中的人喝的都是自来水,普通的江湖水在送入自来水厂后,要经过氯化处理,以清除微生物等杂质。但同时,氯与水中残留的有机物相互作用,会形成卤代烃、氯仿等有毒的致癌化合物。
研究证明,卤代烃、氯仿含量与水温变化及沸腾持续时间长短密切相关。水温达到90℃时,卤代烃含量由原来的每升53微克上升到191微克,氯仿由每升43.8微克上升到177微克,均超过国家标准2倍。当水温升到100℃,卤代烃和氯仿的含量分别下降到110微克和99微克,仍超过国家标准。如果继续沸腾,持续3分钟后,卤代烃和氯仿含量分别降至9.2微克和8.3微克,此时才成为安全的饮用水。
2、自来水中的氯致癌?
氯是一种强氧化剂,具有刺鼻的气味和口感异味。氯是国际上广泛使用的自来水消毒剂。世界卫生组织(WHO)制定的安全标准是每升水中不超过5毫克。通常自来水中的余氯含量在每升1毫克以下,远远低于WHO标准。余氯就是加氯消毒,接触一定时间后,水中剩余的氯量。
在自来水管网输送过程中,为了要抑制和杀灭水体中的细菌,水厂一般在对源水进行净化处理的过程中加入氯。
自来水中的余氯在进入用户家时,含量很低,但仍然是有的,而氯受热后与水中有机腐质产生三氯甲烷等致癌物质,三氯甲烷将在自来水增加3~4倍。
如果余氯不能去除,我们每日所饮用的咖啡、茶或汤,经加温煮沸饮用后,就相当于人体内即增加了3~4倍的致癌物。
3、为什么会有水垢?
烧水壶用久了就会出现水垢,这点让人心烦。水垢的产生,是因为自来水中有钙、镁离子,而我们常说的“硬水”,就是指钙、镁离子含量较高的水。其实呢,硬水对人体无害,钙和镁都是人体必需的微量元素,而且多数人的摄入量都偏低。从这个意义上来说,硬度高的自来水,还能补充一部分矿物质。
不过,硬水的主要麻烦,在于会影响水的口感和使用性能。比如:硬度高的水煮饭,就不如硬度低的水好吃;硬度高的水一烧开就出现白色沉淀(水垢),也很影响食欲;同样的茶,用硬度高的水泡出来,味道也会差很多;如果烧水壶内有水垢,可以试试用醋、小苏打来去除。
4、有必要装净水器吗?
自来水的国家标准,是一个保障公众安全的“基本标准”。
简单而言,只要是“看起来”、“尝起来”没有异常的自来水,就可以喝。但由于输水管网、屋顶水箱的“二次供水”中可能存在的污染隐患,把自来水烧开喝,就更增加了一层保险。不过,随着生活水平的提高,人们还是会追求“更高品质”的水。净水器,就是为了让“合格的自来水”变得“更好”。
这个“更好”,是指除去水中水分子之外的“杂质”,让水更纯净。
市面上的净水器大致有微滤、超滤、纳滤和反渗透四种,净化原理:
微滤、超滤、纳滤和反渗透:就象筛孔从大到小的筛子,过滤能力依次增强,可以去除细菌、微生物和某些杂质;活性炭吸附:可以吸附掉一些杂质;软水机:可去除钙镁离子;至于到底要不要买,自己看着办吧。