厨房后工业时代来临：华帝在高端厨电崛起的战略信号
慧聪净水网千亿之后，中国厨电这趟列车将驶向何方？华帝的观点是，厨电产业新千亿的新起点就是“厨房后工业时代”。
华帝主导的“厨房后工业时代”，首先提出要实现厨电产品工业设计的时尚化，并搭建“厨电时尚美学”的沟通和转化桥梁；其次要赋予产品更人性化的智能解决方案，以“更懂心意智能服务”抢占高端用户心智；再次要为用户提供更优质的服务体验，满足用户日益增长的对服务的需求，坚持“用户价值”至上的第一核心要义。
就在AWE2018上，华帝第一次发布集AI与时尚设计于一体的高端智能厨电“三剑客”：从火力精准、更有分寸的X-MAX精焱灶，到离得更近，吸得更净的幻隐系列烟机，以及外拢内聚，油烟不逃逸的天镜系列烟机，开启厨电产业在人工智能和时尚创新双轨道的新空间。
业内人士指出，“厨房后工业时代”是厨电产业上第一次系统地将“时尚智能化产品、更人性化的智能解决方案、更人性化的服务价值”联结起来，形成“物、人、价值”三位一体的厨房大经济格局。厨房后工业时代，可以说既是厨电千亿发展的新起点，更是华帝高端厨电强势崛起的战略信号。
千亿厨电“扩容与升级”的母本，在于智尚产品高端化
近日，厨电江湖的“方老华”三大巨头已全部公布自己2017年的业绩。在去年家电市场整体较为萎靡的情况之下，厨电板块仍“过着好日子”：华帝去年营收57.31亿元，同比增长30.4%；净利为5.08亿元，大增55%。
奥维云网预测，2018年厨电行业规模有望突破1000亿元。家电观察人士指出，“扩容与升级”将是厨电2018年的两大关键词。事实上，“扩容与升级”的母本在于产业高端化发展。《2017中国高端家电消费人群报告》显示，超过六成消费者出于提升生活品质需求购买高端家电产品。
受益于厨房一体化、精装修房的兴起、三四级城市的城镇化建设的持续推动、年轻消费者的厨电需求不断升级，2018年的厨电市场对高端产品的消费需求将呈不断上升态势。
当年轻用户的消费升级日益崛起，人性在精神层面的追求也愈加强烈，比如对美与时尚的坚决追随。华帝“厨房后工业时代”中的时尚美学厨电无疑“先形夺人”，率先在厨电届注入时尚的元素，使得用户在购买和使用华帝产品之后，能有一种精神层面上的满足感。
AWE现场，华帝三大新产品“华帝精焱灶”、“华帝幻影烟机”、“华帝天镜烟机”，也在这个秀台上隆重亮相，其时尚的外观、卓越的性能，与金属风舞台相得益彰，将厨电“重时尚”的特性诠释得淋漓尽致。
趋优消费下，华帝等高端品牌头部效应提升
市场趋优消费增速惊人，而品牌集中度加速提升。GFK数据显示，2017年6000元以上的吸油烟机，线下市场的零售额同比增长74%，线上市场零售额同比增长284%。价格为6000元以上的吸油烟机，95%为国产品牌，如华帝、方太等品牌。
据GFK调查显示，华帝磨碟灶采用飞碟式翻转灶头，颠覆了传统灶具的产品形态，加速了产业链的的扩张。此产品上市后，华帝在5000元以上灶具的零售额份额同比增长8%，其中磨碟灶贡献率达到85%。
消费升级的本质，是“满足感之余，获得意料之外的惊喜感”。华帝深谙这一逻辑：魔镜V2烟机不仅完成厨房油烟的净化、会教你做饭，还会与你分享知识：由《舌尖上中国》第一二季的导演陈晓卿等人录制讲解的“不止美食”栏目音频将内嵌其中，用户可边烹饪边听书。华帝方面透露，从3月8日起，魔镜V2烟机在未来一年内，将一天更新一本图书音频，资源丰富。保证大脑营养充足。相当于每年给用户提供价值360元的增值服务。
通过近两年的品牌高端转型的快速落地，华帝成为近两年来表现最为活跃的高端厨电品牌之一。如今，在中国厨电行业的版图中，能够在烟灶领域实现50亿+营收规模的企业有且只有四家，而华帝2018年也冲刺百亿目标，头部效应越发明显。
为千亿厨电价值转型领路指向
厨房后工业时代，正是华帝基于产业发展的实际场景而总结出来的战略。在未来的商业版图中，场景即价值。
厨电场景反映到现实生活中就是“厨电+人+生活方式+社交”的复合循环式闭环生态。这种场景不是虚拟体验，而是具有数千年的实践，是基于用户潜在需求的再开发，也是对厨电产业的重新定义。
2018年厨房文化将进一步崛起，在厨房社交需求的强烈催化下，“知识厨房”将具有巨大的市场转化魅力。
新年伊始，国家级美食节目《舌尖上的中国》拉开了美食纪录片的序幕。用美食传递“老广”的智慧与情怀的《老广的味道》第三季也成为口碑爆屏的美食纪录片，而《老广的味道》系列重播了不少于15次，收视率高居不下。
据了解，腾讯视频联合《舌尖上的中国1&2》的导演陈晓卿即将在春夏之交上演美食纪录片《风味人间》。正如，腾讯视频所言，美食纪录片是高品质的体验，是高端用户的消费文化和价值追求的投射。
厨电品牌在高端厨电文化的营造商，也赶了早集：智能机器人“华帝小V“2年前就成爆款网红、方太持续2年推出国学课堂……而2018年的AWE上，华帝科技与人文结合的“知识厨房”隆重亮相，引发了厨电的热议和追捧。
一方面是涵盖烟机、灶具、热水器、洗碗机等在内的一体化高端智能厨电产品组合，另一方面是以人性为导向的变革，开启品读智慧厨房的新时代，让用户充分感受到智慧厨房的魅力，华帝“厨房后工业时代”从表到里、从形到神揭示了厨电产业下一个千亿时代的价值指向。
描绘出千亿厨电的跨越路线图
2018年，将是厨电新千亿的跨越元年，这一共识被厨电人所认同。但厨电新千亿跨越发展的线路图是什么？本质上是从有形的“物”（厨电）到无形的“值”（社交价值、生活方式价值）的跨越。
而“厨房后工业时代”事实上就是用户能够直观感受到厨电智能化带来的非凡体验，从而获得愉悦感、超越期待感的过程。在这一过程之中，厨电品牌与用户创造内容，并分享内容，实现价值的传送与反哺。这一内涵，是从物到价值的跨越，对应的恰恰是厨电下一个千亿的跨越路线图。
在这一过程之中，高端厨电的自我优化，决定了厨电的新空间和新价值。5年前，华帝“V计划”人工智能战略就交互技术、功能应用和用户数据方面加速开启了厨电的自我优化。从听音辨人到分享知识，魔镜V2烟机完成了从指令执行到内容互动的进化，进一步拓展智慧厨房的内涵。
致力于成为全球高端品质厨房空间的引领者的华帝，将智能产品融入时尚审美，以场景化应用来获得与用户的双向价值交互，不仅仅开启了中国厨电产业智能化的发展路径，还赋予了中国高端厨电发展的新内涵和新模式，推动产业高端化的发展新格局。
厨电新千亿的列车上，华帝提前拿到了头等舱的机票！
