小心细菌滋生 开水久放真的成毒药吗？
慧聪净水网我们都想让自己的身体更加健康，所以很多的养生的话题也常常被我们所关注，谁说我每天都要喝的?所以，对于水的健康也被我们越来越重视了，听说是水放的时间久了，就会产生毒素，开水久放真的成毒药吗?
首先我们来看“隔夜水致癌”这个问题。
对于“隔夜水致癌”这个问题，专家认为隔夜水不会凭空诞生致癌物质，不过前提是这些水的来源符合国家安全标准，水中要么只有矿物质和微量元素，要么什么都没有。关于人们一直很担心的致癌物质亚硝酸盐，也必须是含有硝酸盐的基础上才会产生。专家称因为隔夜的水中会产生氨基酸等物质，这些物质时间一长就会容易导致微生物繁衍，所以建议大家还是不宜饮用为好。
其次，凉开水放久了能喝吗?
我们很多人喝水不是每次都能把一瓶水喝光，那这剩下的水放久了还能喝吗?专家表示，水多久会变质，并没有一个固定的时间，水是否变质还主要与温度等外界客观环境有关。但由于夏季空气湿度较高、细菌繁殖较快，极易污染水，引起人体腹泻。所以，在夏天的时候，凉开水放久了最好不要喝。不过对于冬季来说，剩下的水最好装在有盖的容器中像暖水瓶等容器中。烧开的水不宜放置太久，过了几天就最好别再饮用了。另外，桶装纯净水，一般建议一周内喝完。
最后，困扰很多人的一个问题就是很多人担心多次烧同一壶水会致癌。
专家给出的回答是除了细菌含量外，水中的其他物质并不会有太大变化。所以，只要水源合格，即使反复烧开，水质也不会发生明显的变化。因此说我们一直以为的“千滚水”不能喝，是没有科学依据的。
平时大家应该注意不能长时间的放置水在放置一段时间后应该喝完，避免长时间放置导致微生物的滋生。会造成更多的细菌侵袭。尤其是夏季的时候会导致细菌滋生更快，所以把凉开水尽快喝完，以免影响到身心健康。
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