喝瓶装水竟然有大肠杆菌？这些习惯大部分人都有
慧聪净水网最近有网友喝了超市购买的瓶装水，出现了腹泻、呕吐、发热的现象。经水侦探检测水质细菌有些超标，后经专业机构检测为大肠杆菌超标。
瓶装水为何会细菌超标？
超市的瓶装水按道理说生产瓶装水对付水里的金属离子和盐类成分及微生物小菜一碟，经过各种过滤手段或者紫外杀菌，微生物指标肯定是达标的。
瓶装水开盖后产生细菌
原来是这位网友习惯购买大瓶的瓶装水，一喝就是一个星期。这不由于最近温度又比较高，开盖后的瓶装水接触空气和口腔，就被污染了，产生了大肠杆菌。
看到这样的情况有点细思极恐呀，因为这样的习惯在我们大部分年轻人生活中都是存在的。现在很大一部分的上班族，尤其在外务工人群，都是直接购买瓶装水饮用，也不知道瓶装水什么时候不能喝了。
不要小看混入的大肠杆菌，它能够轻易地让人体出现腹泻、呕吐、发热等一系列食物中毒的症状，尤其是免疫力差的孩子和经过长期的疲劳导致免疫力下降的大人更容易中招，因此需要更加注意。
瓶装水开盖后多久不能喝
瓶装水开装后一般尽快喝完，比较理想的说法是不超过24小时。瓶装水一旦开装容易受污染，比如口腔的细菌，空气中的细菌都会进入。然后加上内部微环境的改变，细菌极易大量滋生。
所以最好的是尽快喝完，当然如果实在喝不完，放在冰箱可以稍微延长保存时间，但理论上讲也不能超过72小时。同时为了健康和避免浪费可采用专业水质检测笔实时检测水中的TOC（总有机碳）、COD（需氧量）等指标，确保您的饮水健康。
喝瓶装水该注意什么
一般情况下，细菌繁殖需要有营养、水分、温度三个不可缺少的条件。尤其是大量繁殖时，水的温度需要达到10度以上，因此炎热的天气更容易给细菌提供良好的繁殖环境。想要抵抗来自细菌的侵害，不妨看看下面三个小建议：
如果买了一大瓶，需要分好几次喝完的饮料，最好倒出来用杯子饮用；
一旦开盖对嘴饮用了的瓶装饮品，最好在短时间内将它喝完；
瓶装水使用的聚酯瓶往往含有可能导致人体慢性中毒的物质，特别是瓶子在高温情况下有害物质会渗入水中，危害健康。所以瓶装水一定不可以受热或者暴晒。很多人喜欢在车里放一箱水，其实这是不对的。
总而言之，注意饮水安全就是关注您的健康，上面的建议可要牢记呀。同时也可用市面上专业的水质检测笔实时检测家中水质的大肠杆菌等细菌情况。
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